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Ricardo SangionRicardo Sangion   08 de Setembro de 2008  
 
0.9 (6)
 
1.0 (64)
28286   3   14
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
0% ABV
Ingredientes
Água, malte, carboidratos e lúpulo
Ativa:
Temperatura

Preços

Liber é a primeira e única cerveja 0,0% de álcool do país e da América Latina. O produto é resultado de três anos de pesquisa e de um grande investimento em processos e equipamentos. É a mais nova marca do portfólio Brahma.

Mais que um lançamento, a Liber abre um novo segmento mercadológico: o das cervejas totalmente sem álcool – hoje, as cervejas nacionais classificadas como “sem álcool” contêm até 0,5 % de teor alcoólico em volume.

Sua fabricação baseia-se na produção de uma típica cerveja pilsen, líder de preferência e mercado no País, com todos os seus processos completos. Depois de pronta, Liber tem todo o álcool retirado por meio de equipamentos especiais, que formam a Planta de Dealcoolização – importada da Alemanha e exclusiva no Brasil. No mundo, apenas alguns países possuem tecnologia semelhante, entre eles estão Espanha, Egito, Líbano, Alemanha, China e Bélgica.

A preservação do sabor e aroma de cerveja dá-se porque o produto fermenta até o ponto ideal. Além disso, Liber tem na composição todos os ingredientes de uma cerveja convencional: água, malte, carboidratos e lúpulo. O lúpulo é especial e importado da Europa, uma linhagem específica para Liber. O malte, um dos ingredientes predominantes na cerveja, também é importado.
Com ingredientes selecionados, Liber é leve, com o paladar clássico da baixa fermentação. A cerveja clara – de cor amarelo dourado – apresenta amargor suave, aroma predominante de lúpulo e malte e espuma cremosa e consistente.

Avaliações do Editor

6 avaliações

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0.9
 
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Tive coragem ! Inclusive foi em texte cego justamente para tentar diferencia-la de outras lagers de massas, baratas. Não teve erro, foi a pior delas. Aroma ruim, aparência lamentável e sabor desagradável.

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Degustada em
26/Dezembro/2008
Envasamento
Lata
Volume em ml
330 ml
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2.0/10

De todas as sem álcool, minha maior decepção.

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Degustada em
08/Setembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 09 de Setembro de 2008)
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Com creme denso e de pouca duração, é clara. Tem um sabor leve e estranho de fruta passada parecido com fruta do conde. Não se deve encontrar isso nesse tipo de breja, coisa que a prejudica muito na avaliação geral dos confrades do Brejas. Além disso, seu aroma é cítrico e sem lúpulo. Percebe-se um malte, mas de uma maneira pouco agradável.

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Degustada em
08/Setembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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0.7
Aroma 
 
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1.0/10

Creme pouco denso e consistente. Aroma e sabor desagradável de frutas, estranhamente remetendo a piña colada. Final amargo e desagradável.

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Degustada em
08/Setembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
0.9
Aroma 
 
2.0/10
Aparência 
 
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Sabor 
 
1.0/20
Sensação 
 
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Grande decepção. A Liber era a cerveja mais recomendada dentre as sem-álcool. Aroma frutado, tutti-fruti. O sabor acompanha. Nem parece cerveja e sim uma keepcooler. O retrogosto é muito de fruta, realmente não remete a cerveja. Pelo conjunto, não agrada.

Detalhes

Degustada em
08/Setembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Carrefour
Preço
R$ 1,39
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1.0/20
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1.0/5
Conjunto 
 
1.0/10

Aroma adocicado, diferente, lembrando piña colada. Nenhuma presença de malte e lúpulo, tanto no aroma, quanto no sabor. Sabor salgado, azedo, desagradável. Aftertaste também desagradável.

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Degustada em
08/Setembro/2008
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Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliações dos usuários

64 avaliações

5 estrelas
 
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4 estrelas
 
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das sem álcool era a melhor que eu conhecia, até tomar uma tal Plier esses dias, que não é 100% isenta do aclamado psicoativo, mas era melhorzinha. a Liber ainda é uma das que menos preserva o gosto de remédio entre as sem álcool.

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Degustada em
30/Março/2014
Envasamento
Lata
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0.9
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Sabor 
 
3.0/20
Sensação 
 
1.0/5
Conjunto 
 
1.0/10

Clara e creme raso e de pouca duração, amargor ruim, em resumo, cerveja ruim.

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Envasamento
Lata
Volume em ml
330 ml
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2.5
Aroma 
 
7.0/10
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4.0/5
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6.0/20
Sensação 
 
3.0/5
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5.0/10

Gostei,a pesar de não té Álcool mais eu gostei é boa.

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Envasamento
Garrafa
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
supermercado
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0.9
Aroma 
 
1.0/10
Aparência 
 
2.0/5
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4.0/20
Sensação 
 
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1.0/10

Por que será que a AMBEV lançou a Brahma 0,0%, haja vista que já tinha algo menos pior? Lúpulo?!

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Degustada em
02/Julho/2014
Envasamento
Lata
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Bretas Supermercado
Preço
2,89
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0.5
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1.0/10

Perdi meu tempo bebendo essa água com malte! quer dizer, que malte?
isso não é cerveja!!! e ainda é cara pra uma água enlatada.

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Degustada em
08/Maio/2014
Envasamento
Garrafa
Preço
2,99
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