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Lund Hefe-Weizen

Felipe Jordani Andrade
Updated 22 de Novembro de 2018
Lund Hefe-Weizen

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
.

Avaliações dos usuários

15 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
47%
 
47%
 
7%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(15)
Aparência
 
4/5(15)
Sabor
 
13/20(15)
Sensação
 
3/5(15)
Conjunto
 
7/10(15)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
FB_IMG_1538650437352
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
De coloração âmbar, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Leve aroma trazendo notas de fermento, pão e cravo. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte, trigo, cravo , fermento e lúpulo. Cítrica. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier regular. O aroma poderia ser mais intenso e com um equilíbrio de estéres de banana (ausentes). Apesar da boa retenção de espuma, a coloração está mais escura do que pede o estilo. E o sabor poderia estar mais acentuado, está bem suave.

Detalhes

Degustada em
08/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
2.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
4/10
Aparência: Âmbar, turva, espuma branca, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Frutado, banana, pão, fermento, cravo, cereais e adocicado.
Sabor: Gosto ácido, frutado, banana, pão, adocicado, cítrico e condimentado.
Sensação: Corpo leve, textura adstringente, carbonatação suave e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aguado sabor residual azedo.
Não curti, achei bem desequilibrada.

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja Weiss austera, dentro das características essenciais e sem invencionices. Tudo equilibrado. Excelente cerveja.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Primeiramente, o custo benefício. Ao menos dessa vez foi excelente. Espero que assim continue pois a cerveja é boa e agrada quem é dessa onda trigueira.
Apesar de tê-la experimentado a uma temperatura abaixo da ideal, ela não desapontou, mostrando bastante aroma e um sabor onde o dulçor característico do estilo foi equilibrado por uma dose mais generosa de lúpulo.
Apesar de a descrição do estilo a colocar como "extra clara", ela é, obviamente, turva, já que as leveduras estão presentes (não filtrada).
Por fim, destaco a troca do rótulo (trabalho gráfico belíssimo) e a ampliação do volume (de 500 para 600) na embalagem padrão. Mudanças que merecem respeito.
Enfim, se vc gosta do trigo, vai tranquilo. É um belo exemplar do estilo.

Detalhes

Degustada em
13/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pró-Brazilian Centro, Goiânia-GO
Preço
R$ 8,90
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