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Monja Annie Le Monde

Monja Annie Le Monde

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Jean ChrisJean Chris   31 de Dezembro de 2011  
 
3.6 (2)
1522   4   0
 
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Monja Annie Le Monde

Informações

Álcool (%)
9.5% ABV
Ingredientes
Água, maltes, lúpulos, carboidrato e fermentos
Ativa
Temperatura

Cerveja gourmet elaborada artesanalmente com produtos nobres e água cristalina da serra da mantiqueira.

Fotos

Avaliações

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
3/5  (2)
Sabor 
 
15/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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(Atualizado: 30 de Maio de 2012)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Essa aqui foi presente do confrade Jean, muito obrigada!

Coloração âmbar-alaranjado escuro, puxando para o castanho, baixa translucidez. Apresentou ótima formação de um creme bege, de curta persistência, mas que deixa camada perene sobre o liquido. O aroma é frutado e há também algo de peculiar que não soube identificar, talvez seja o caqui a que se referiu o Jean, acompanhado de lúpulo floral. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada e bastante frutada; o final é alcoólico e levemente amargo. Encorpada, com textura cremosa. Carbonatação média. Boa cerveja, peculiar e o álcool está muito bem inserido, aparenta não ter mais do que 8% ABV.

Detalhes

Degustada em
20/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
presente
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Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 18 de Setembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja feita pelo cervejeiro Ronan de Poços de Caldas MG, apaixonado pelas cervejas Belgas extremas, decidiu fazer suas próprias cervejas e hoje contamos com uma grande variedade de rótulos que são distribuídas em algumas cidades da região.

A cerveja Annie Le Monde é uma Belgian Quadrupel, classificação esta que ainda não foi inserida no BJCP e nem no Brejas.

Coloração marrom alaranjada e opaca com creme curto, porém aveludado. Delicioso e intenso aroma de caqui, um pouco de caramelo, mel e flores. O alto teor alcoólico não atrapalha o conjunto, é bem balanceada. Lembra ainda damasco, uva, banana e cassis, ou seja, muito complexa como deve ser uma quadruppel. O sabor apresenta característica adocicada e complexa. O corpo é intenso, cremoso e com pouca carbonatação. Possui final adocicado. É uma excelente cerveja, uma de minhas Monjas preferidas.

Detalhes

Degustada em
04/Março/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Sinhazinha Liquor Store - Poços de Caldas MG
Preço
15,00
Adicionar foto/arquivo
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