Essa é nossa Barleywine com uma bela pegada de lúpulos americanos. Isso aqui não é suquinho. Muito malte e muitos lúpulos, da brassagem ao último dry-hopping. No total 5 técnicas de lupulagem foram utilizadas. O maltado e o lupulado chegam equilibrados com o frutado resultante das três leveduras utilizadas.
Apreciada fresca tem sabores cítricos, de pinho e florais dominantes. Após alguns meses os aromas do lúpulo são atenuados e a cerveja destaca a complexidade dos maltes e fermentos.
Ela será transportada a frio, justamente para preservar os sabores e aromas, por isso, também aconselhamos conservar ao abrigo de luz, sob refrigeração e não congelar.
Oh my Hops!
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
12% ABV
IBU
61
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10(6)
Aparência
4/5(6)
Sabor
17/20(6)
Sensação
4/5(6)
Conjunto
9/10(6)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
(Atualizado: 19 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cerveja apresentou espuma de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos pinho, cereja, melaço, caramelo... Na boca é super doce, maltada, sedosa, floral, resinosa, frutada e conforme a temperatura da taça vai subindo alguns aromas e sabores são mais destacados. Retrogosto levemente alcoólico, amargor herbal picante e melaço.
(Atualizado: 05 de Julho de 2018)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cerveja Oh my Hops
Cervejaria 4 graus
Pais Brasil
Estilo american barleywine
12% de teor alcoólico
IBUS: 60,6
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: snifter
Baixa carbonatação.
Pouca formação de espuma, de cor bege e de média persistência.
Cor marrom acastanhado, brilhante com aroma citrico e floral de lúpulos, caramelo, pinho e resina.
Na boca alto corpo, bom amargor maltado e lupulado com um medio dulçor, sabor citrico, caramelo, malte, pinho, resina, final levemente alcoólico e de acordo com q vai esquentando lembra um scotch com lúpulos americanos.
Retrogosto amargo, citrico, seco, alcoólico e qdo esquenta apresenta uma leve picancia na garganta, algo apimentado.
Médio drinkability.
Que cerveja é essa, muito complexa, vai mudando aos poucos de acordo com que esquenta, a cada gole é uma sensação diferente. Começa com algo que lembra uma imperial IPA, passa por uma scotch ale, spice bier com o corpo de uma russian imperial stout.
Cervejaria 4 graus
Pais Brasil
Estilo american barleywine
12% de teor alcoólico
IBUS: 60,6
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: snifter
Baixa carbonatação.
Pouca formação de espuma, de cor bege e de média persistência.
Cor marrom acastanhado, brilhante com aroma citrico e floral de lúpulos, caramelo, pinho e resina.
Na boca alto corpo, bom amargor maltado e lupulado com um medio dulçor, sabor citrico, caramelo, malte, pinho, resina, final levemente alcoólico e de acordo com q vai esquentando lembra um scotch com lúpulos americanos.
Retrogosto amargo, citrico, seco, alcoólico e qdo esquenta apresenta uma leve picancia na garganta, algo apimentado.
Médio drinkability.
Que cerveja é essa, muito complexa, vai mudando aos poucos de acordo com que esquenta, a cada gole é uma sensação diferente. Começa com algo que lembra uma imperial IPA, passa por uma scotch ale, spice bier com o corpo de uma russian imperial stout.
(Atualizado: 23 de Agosto de 2017)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Muito herbal, pinho e resinosa no cheiro. Muito maltada, frutada, caramelo, melaço, amargor-doce médio, muito seca e o álcool bem escondido.
Ficou ótima. Sinceramente esperava que a Quad fosse mais fodastica (não que esteja ruim, mas gosto mais do estilo), mas essa ficou no lugar. Mesmo apos esquentar nada do álcool. Surpreendeu muito. Cheiro muito lupulado e gostoso. Sabor marcante, tranquilo, aveludada e facil de beber.
Pena que e uma garrafa pequena.
Ficou ótima. Sinceramente esperava que a Quad fosse mais fodastica (não que esteja ruim, mas gosto mais do estilo), mas essa ficou no lugar. Mesmo apos esquentar nada do álcool. Surpreendeu muito. Cheiro muito lupulado e gostoso. Sabor marcante, tranquilo, aveludada e facil de beber.
Pena que e uma garrafa pequena.
