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Ouropretana Pilsen

Ouropretana Pilsen

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Izaias C moreiraIzaias C moreira   19 de Junho de 2012  
 
0.0
 
2.6 (4)
1882   1   4
 
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Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ingredientes
Malte, lúpulo e levedura.
Ativa:
Temperatura

É uma cerveja clara puríssima do tipo Lager, de baixa fermentação, suavemente amarga e de médio teor alcoólico. De coloração dourada, a Ouropretana Pilsen traz em cada copo o verdadeiro sabor das cervejas de puro malte.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(0)
3 estrelas
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(1)
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5.0/10  (4)
Aparência 
 
2.8/5  (4)
Sabor 
 
10.5/20  (4)
Sensação 
 
2.5/5  (4)
Conjunto 
 
5.5/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
13.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Dourada,boa formação de espuma mantendo traços até o final,aroma maltado,adocicado na medida,sabor equilibrado com malte se sobressaindo no inicio e finalizando com leve amargor dos lúpulos,refrescante,boa drinkability. Boa surpresa,"Pal" bem feita,gostosa,a melhor da cervejaria que provei até o momento.

Detalhes

Degustada em
16/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Emporio Veredas
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
13.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Âmbar, boa formação e média duração do creme(denso) que deixou marcas pelo copo todo, média/baixa carbonatação;
Aroma intenso, adocicado, mel, caramelo, da metade para o final aparece o fermento;
Sabor leve amargo com malte aparecendo de forma bem suave também, final poderia ser um pouco mais seco. Retrogosto leve amargo de suave intensidade e boa duração.
Uma cerveja muito gostosa que para o meu gosto faltou ser um pouco mais amarga.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Empório Veredas
Preço
6,99
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Avaliação Geral 
 
1.3
Aroma 
 
3.0/10
Aparência 
 
2.0/5
Sabor 
 
5.0/20
Sensação 
 
1.0/5
Conjunto 
 
2.0/10

Comprada em Ouro Preto, com clima convidativo e bucólico. Pena que a breja ouropretana não acompanha a pompa de sua terra natal.

Eu diria que é uma breja em formação.... um feto. Extremamente desequilibrada e com profundos defeitos em sua fabricação.

Coloração dourada-avermelhada. A espuma veio timidamente e sumiu. Virou um suco. Carbonatação difusa, com bolhas grandes. Aroma remetendo à maçã verde (proveniente de uma oxidação ou condições inadequadas do fermento) e legumes cozidos, o que denota uma fervura ineficiente. O sabor é ácido, avinagrado, fraco e sem balanceio entre malte e lúpulo.

Não temos nada de uma SAL, o que em geral, o turista irá buscar nesta "pilsen premium". Há falhas na mostura, pois a quantidade de açúcares consumidos pela levedura influiu negativamente no seu corpo.

Mas é uma bela iniciativa desta cervejaria artesanal. Espero futuramente consumi-la em melhor forma.

Detalhes

Degustada em
21/Julho/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Ouro Preto - MG
Preço
R$ 13,00
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
4.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
11.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
6.0/10

Cerveja produzida em Ouro Preto MG.
Apresenta sabor evidenciado de malte e lúpulo como as "premium" do estilo.
Gosto muito do estilo premium american lager que antigamente era chamado de cerveja extra aqui no Brasil e posso dizer que ela foi bem.
Achei o preco um pouco elevado, talvez pelo apelo turístico da cidade, mas ela desceu bem.



Detalhes

Degustada em
17/Junho/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Emporio dos Meninos
Preço
10,00
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