Petra Weiss Bier
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Por muito tempo, as cervejas à base de trigo, conhecidas como Weiss Bier, foram de consumo exclusivo da nobreza alemã, principalmente na região da Baviera, no sudeste da Alemanha. Séculos depois, as Weiss Bier conquistaram o mundo. Inspirado na fórmula original, nosso mestre cervejeiro criou Petra Weiss Bier, uma cerveja de alta fermentação e sabor refinado. De coloração amarelo-ouro, é mais opaca devido às leveduras em suspensão, e apresenta boa conjugação de aroma e sabor, com acentuada presença de lúpulo e especiarias.
Avaliações dos usuários
165 avaliações
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10(165)
Aparência
3/5(165)
Sabor
10/20(165)
Sensação
3/5(165)
Conjunto
5/10(165)
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(Atualizado: 21 de Dezembro de 2022)
Avaliação Geral
2.5
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
4/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.4
Aroma
4/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Notável Weiss bier de bom custo-benefício da cervejaria Petra da serra. O aroma é discreto mas tem bela apresentação com sua coloração amarela escura e espuma branca volumosa. O gosto é honesto e fácil de beber. Uma breja honesta!
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Líquido de coloração dourado-médio, límpido e brilhante, com média carbonatação. Um pouco de turbidez somente no final, após se agitar a garrafa e se misturar a levedura depositada no fundo.
Espuma branca, de alta formação, constituída por bolhas de tamanho desigual, de médias densidade e estabilidade no copo.
Aroma de banana, cravo, pão fresco, fermento biológico, todos suaves.
Sabor mais ácido do que sugere o aroma, com notas de cravo, banana e de fermento, e baixo amargor.
Corpo bem mais leve do que o esperado para o estilo.
E tem seus "antes", na composição.
Espuma branca, de alta formação, constituída por bolhas de tamanho desigual, de médias densidade e estabilidade no copo.
Aroma de banana, cravo, pão fresco, fermento biológico, todos suaves.
Sabor mais ácido do que sugere o aroma, com notas de cravo, banana e de fermento, e baixo amargor.
Corpo bem mais leve do que o esperado para o estilo.
E tem seus "antes", na composição.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Degustada em
16/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Boteco Histórico
Preço
18,00
Avaliação Geral
2.4
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
9/20
Sensação
3/5
Conjunto
4/10