A New England IPA da Roleta Russa traz a novidade cervejeira. Seu visual turvo, corpo aveludado e cremoso está relacionado com o fermento em suspensão, cereais maltados e não maltados, como a cevada, o trigo e a aveia.
O estilo ou sub-estilo desta cerveja, vem sendo chamado de diversos nomes pelos americanos: New England IPA, Vermont IPA, Juicy IPA, Hazy IPA e Northeast IPA. Isso, por ela ainda não ter tipo definido nas diretrizes de estilos de cervejas.
Nessa inovação, o nosso Alquimista Cervejeiro conseguiu surpreender! Uma receita complexa em que usou de muitos lúpulos americanos e australianos. Descubra o misticismo que há por trás da NE IPA e espere por muito sabor, aroma e amargor!
Roleta Russa New England IPA
Hot
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.56% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
40 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(40)
Aparência
4/5(40)
Sabor
16/20(40)
Sensação
4/5(40)
Conjunto
8/10(40)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Frutado, floral e herbal, com notas de limão ao fundo.
Sabor: Acompanha o aroma, de paladar frutado e maltado ao longo do gole, apresentando final levemente amargo, medianamente seco e medianamente persistente, com excelente drinkability.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Frutado, floral e herbal, com notas de limão ao fundo.
Sabor: Acompanha o aroma, de paladar frutado e maltado ao longo do gole, apresentando final levemente amargo, medianamente seco e medianamente persistente, com excelente drinkability.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Espuma de alta elevação e longa duração, sobre um líquido dourado e turvo. Aroma de maltes, lúpulos, trigo, aveia e una complexidade cítrica. O gosto idem. Carbonatação e drinkability baixas. Bem encorpada, fazendo valer seus 6 de percentil etílico. Excelente breja!!
Detalhes
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Center Shop, Porto Alegre/RS.
Preço
5,79
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Uma boa NEIPA, mas ficou aquem da nova geração de NEIPAs brasileiras. Porém, com boa relação de custo benefício. Aromas cítricos e de frutas dominam o conjunto. No final boa NEIPA e ótima cerveja
Corpo cor amarela bem turva, quase branca. Com boa formação de espuma e média duração.
Aroma cítrico com maracujá, limão, herbal, pinho, grama, frutado.
Sabor acompanha com notas cítricas de maracujá, limão, pinho, grama, um pouco de resina. Frutado puxando para frutas amarelas e um pouco de goiaba. Um leve doce aparece no conjunto. Um malte também.
Amargor médio alto. Corpo médio, meio seco, textura um pouco oleosa.
Final cítrico, amargo, um pouco seco.
Corpo cor amarela bem turva, quase branca. Com boa formação de espuma e média duração.
Aroma cítrico com maracujá, limão, herbal, pinho, grama, frutado.
Sabor acompanha com notas cítricas de maracujá, limão, pinho, grama, um pouco de resina. Frutado puxando para frutas amarelas e um pouco de goiaba. Um leve doce aparece no conjunto. Um malte também.
Amargor médio alto. Corpo médio, meio seco, textura um pouco oleosa.
Final cítrico, amargo, um pouco seco.
Avaliação Geral
2.7
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
5/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
coloração opaca e clara, com aroma suave e refrescante.
o gosto é levemente cítrico com fundo bem amargo. IPA é ame ou odeie. no meu caso não caiu no gosto. Comprei pois achei incrível a marca Roleta russa e todo o branding e quis experimentar.
Em resumo foi bem proximo ao esperado para uma IPA.
o gosto é levemente cítrico com fundo bem amargo. IPA é ame ou odeie. no meu caso não caiu no gosto. Comprei pois achei incrível a marca Roleta russa e todo o branding e quis experimentar.
Em resumo foi bem proximo ao esperado para uma IPA.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
2/5
Conjunto
6/10
