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Sauber Beer Pumpkin Ale

Sauber Beer Pumpkin Ale

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
3.3 (44)
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Sauber Beer Pumpkin Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.7% ABV
Ingredientes
Água, maltes, lúpulos, levedura e abóbora.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
  Fundada em 2009 pelo Eng°Químico Renato Marquetti Junior, a Sauber Beer nasceu da combinação entre a experiência de mais de 25 anos em Engenharia Química e a paixão pela cerveja de alta qualidade. Instalada em uma agradável chácara na tranqüila cidade de Mogi Mirim (SP) as cervejas Sauber Beer são produzidas ao som dos pássaros e quedas d’água, num ambiente muito charmoso e aconchegante. Ingredientes rigorosamente selecionados juntamente com a água cristalina e apropriada, associado ao envolvimento e à dedicação do casal Renato e Vanesca que se propuseram obter uma cerveja que resgatasse o verdadeiro sabor de antigamente. Neste local tranqüilo e aconchegante com equipamentos modernos e adequados a alquimia da transformação dos seus mais puros ingredientes,incentiva este casal a dedicar-se cada vez mais a procura do seu ideal:  Cerveja com qualidade, responsabilidade e muito amor. Nesta procura conseguimos fabricar cervejas especiais agregando ingredientes   como abobora , casca de laranja, canela, pimenta, gengibre,etc produzindo sabores muito diferenciados das cervejas tradicionais. Nossa produção ainda é pequena, girando em torno de 800 litros mês, porém queremos crescer sim, mas com responsabilidade de continuar com a qualidade que nos fizeram chegar até aqui.  

Avaliações

44 avaliações

 
(1)
 
(15)
 
(26)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
 
7/10  (44)
 
3/5  (44)
 
13/20  (44)
 
3/5  (44)
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Coloração alaranjada. Ligeira turbidez. Boa formação de espuma, mas pouco persistente.
Aroma predominante de doce de abóbora e especiarias (cravo e noz moscada). Leve aroma maltado.
Sabor acompanha o aroma, com predominância de abóbora. Leve presença de lúpulo.
Corpo médio. Carbonatação entre média e alta. Final levemente adocicado.

Detalhes

Degustada em
06/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Sabor totalmente voltado pra especiarias, canela, gravo, pimenda, leve picancia de gengibre, amargor inexistente final doce persistente.

Detalhes

Degustada em
05/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Apreciada no Slow Brew Brasil em Ribeirão Preto. Um aroma marcante de dulçor de abobora e nuances de nozes. No palato, amargor não associado a lupulagem e final levemente doce. Alto drinkability. Otima Breja

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 07 de Novembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Uma cerveja bem diferente. No copo, muito espuma, demasiado. O aroma é algo diferente, doce de abóbora, incluindo o cravo e canela. Porém no sabor isto não fica muito pronunciado, sente-se algo um pouco terroso misturado com a fruta e um lúpulo floral talvez. Não me tornei fã.

Detalhes

Degustada em
07/Novembro/2014
Envasamento
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