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Schmitt Ale

http://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/300x300s/ed/c6/d3/334_schmittale_1220024521.jpg
 
3.1 (6)
 
2.9 (128)
7309   4   25
 
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Informações

Cervejaria
_________________» mais informações
Importadora
Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Uma típica cerveja Ale (fermentação alta) de 4,5-5,0% de álcool, com aroma frutado e sem retrogosto (after taste). Possui cor âmbar devido ao maior teor de malte utilizado e 3 variedades de lúpulo aromático. Suas bolhas são menores, resultado da refermentação na própria garrafa, além do amargor e corpo superior ao das cervejas comuns.

Harmoniza-se bem com carnes brancas, frutos do mar e pizzas.

A Schmitt produz cervejas especiais há mais de 20 anos no Brasil, de acordo as tradições alemãs e belgas em cervejas. São receitas exclusivas, únicas, apreciadas pelos paladares mais exigentes do Brasil

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 6 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (6)
Aparência 
 
3/5  (6)
Sabor 
 
13/20  (6)
Sensação 
 
3/5  (6)
Conjunto 
 
6/10  (6)

Coloração dourado claro, turva. Aroma e sabor um pouco ácido, forte presença de levedura, creme de pouquíssima duração. Ficou bem melhor quando servida a garrafa por completa, devido ao depósito de leveduras no fundo da mesma.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Coloração dourado claro, turva. Aroma e sabor um pouco ácido, forte presença de levedura, creme de pouquíssima duração. Ficou bem melhor quando servida a garrafa por completa, devido ao depósito de leveduras no fundo da mesma.

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2007
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Suave em todos os quesitos, gerando alguma carência de personalidade. Acima da média nacional.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Suave em todos os quesitos, gerando alguma carência de personalidade. Acima da média nacional.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Pale Ale leve e suavemente frutada, apesar do baixo teor acoólico demonstra um bom equilíbrio e um final amargo agradável. Se destaca como uma bem suave ale de qualidade.
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 28 de Outubro de 2008
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Pale Ale leve e suavemente frutada, apesar do baixo teor acoólico demonstra um bom equilíbrio e um final amargo agradável. Se destaca como uma bem suave ale de qualidade.

Detalhes

Degustada em
28/Dezembro/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
Coloração âmbar, com espuma branca de média duração. Aroma e sabor cítricos e frutados, com final levemente amargo. Uma boa cerveja, mas nada de excepcional.
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 24 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 24 de Setembro de 2008
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Coloração âmbar, com espuma branca de média duração. Aroma e sabor cítricos e frutados, com final levemente amargo. Uma boa cerveja, mas nada de excepcional.

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Considera esta avaliação útil? 
Antes de tudo devo declarar que me tornei fã das Schmitt logo de cara por causa dessa cerveja. Seu creme inicial grande e branco tem bolhas médias, de curta duração, mas que permanece na lateral do copo. Se balançada, o creme cresce muito, liberando um aroma delicioso e refrescante. Um pouco turva e dourada.
Corpo fraco para médio, é oleosoa e um pouco seca. Possui boa carbonatação, com final levemente adstringente. De início é levemente amarga, um pouco ácida, com final doce e frutado de média duração.
Seu aroma é muito bom, frutada, com toques de limão, lima e grama. Malte leve e bom lúpulo, bem verde. Não deixem de experimentar essa breja!
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Alexandre Menke Analisado por Alexandre Menke 20 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 24 de Dezembro de 2008
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (187)

Antes de tudo devo declarar que me tornei fã das Schmitt logo de cara por causa dessa cerveja. Seu creme inicial grande e branco tem bolhas médias, de curta duração, mas que permanece na lateral do copo. Se balançada, o creme cresce muito, liberando um aroma delicioso e refrescante. Um pouco turva e dourada.
Corpo fraco para médio, é oleosoa e um pouco seca. Possui boa carbonatação, com final levemente adstringente. De início é levemente amarga, um pouco ácida, com final doce e frutado de média duração.
Seu aroma é muito bom, frutada, com toques de limão, lima e grama. Malte leve e bom lúpulo, bem verde. Não deixem de experimentar essa breja!

Detalhes

Degustada em
15/Setembro/2007
Envasamento
Garrafa
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Coloração dourada. Creme denso, mas pouco consistente. Aroma suave de especiarias. O paladar acompanha o aroma. Discreta percepção de frutas cristalizadas.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli 29 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 30 de Janeiro de 2009
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1058)

Coloração dourada. Creme denso, mas pouco consistente. Aroma suave de especiarias. O paladar acompanha o aroma. Discreta percepção de frutas cristalizadas.

Detalhes

Degustada em
14/Agosto/2007
Envasamento
Garrafa
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 128 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10  (128)
Aparência 
 
3/5  (128)
Sabor 
 
11/20  (128)
Sensação 
 
3/5  (128)
Conjunto 
 
6/10  (128)
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Dourada, turva, alta carbonatação, creme de baixa/média formação e nenhuma duração, corpo leve;
Aroma frutado, fermento, pão;
Sabor equilibrado, suave amargor(malte tostado), retrogosto quase ausente.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
David Ortiz Analisado por David Ortiz 09 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Dourada, turva, alta carbonatação, creme de baixa/média formação e nenhuma duração, corpo leve;
Aroma frutado, fermento, pão;
Sabor equilibrado, suave amargor(malte tostado), retrogosto quase ausente.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Costi Bebidas
Preço
7,20
Schmitt Ale.jpg
Schmitt Ale na taça.jpg
Considera esta avaliação útil? 
Cor amarela turva com resíduos em suspensão.
Aroma maltado de malte torrado.
Cerveja fermentada na garrafa com bom corpo.
Gosto maltado e frutado com notas de casca de abacaxi.
Breja muito bem feita.

Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Luiz Gustavo Analisado por Luiz Gustavo 16 de Janeiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Cor amarela turva com resíduos em suspensão.
Aroma maltado de malte torrado.
Cerveja fermentada na garrafa com bom corpo.
Gosto maltado e frutado com notas de casca de abacaxi.
Breja muito bem feita.

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Atelie das Massas-Porto Alegre
Preço
5,90
Considera esta avaliação útil? 
Líquido turvo,coloração palha,espuma formou um creme baixo de pouca duração;aroma frutado e maltado;sabor adocicado com o fermento bem evidente e uma ligeira presença do lúpulo ao fundo,final seco,breve e doce. Cerveja "meia boca" com defeitos aceitáveis e com poucas qualidades.
Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
mauro ruellas Analisado por mauro ruellas 28 de Outubro de 2013
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (505)

Líquido turvo,coloração palha,espuma formou um creme baixo de pouca duração;aroma frutado e maltado;sabor adocicado com o fermento bem evidente e uma ligeira presença do lúpulo ao fundo,final seco,breve e doce. Cerveja "meia boca" com defeitos aceitáveis e com poucas qualidades.

Detalhes

Degustada em
28/Outubro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Costi
Preço
5,75
Considera esta avaliação útil? 
Que coisa horrível...
Acho que meu exemplar devia estar estragado.
Cerveja "suja", cheia de resíduos. Azeda.
Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Marco Totonho Prates Analisado por Marco Totonho Prates 23 de Setembro de 2013
Atualizado pela última vez: 25 de Setembro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Que coisa horrível...
Acho que meu exemplar devia estar estragado.
Cerveja "suja", cheia de resíduos. Azeda.

Detalhes

Degustada em
19/Junho/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Considera esta avaliação útil? 
Boa cerveja. Coloração dourada, turva e com creme de média formação e baixa duração.

Tanto aroma como o sabor apresentaram bom equilíbrio entre lúpulo e malte, deixando também impressões frutadas e cítricas.

Talvez poderia ter mais corpo. Drinkability excelente, final curto e doce.
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Gustavo Silva Analisado por Gustavo Silva 13 de Setembro de 2013
Atualizado pela última vez: 13 de Setembro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Boa cerveja. Coloração dourada, turva e com creme de média formação e baixa duração.

Tanto aroma como o sabor apresentaram bom equilíbrio entre lúpulo e malte, deixando também impressões frutadas e cítricas.

Talvez poderia ter mais corpo. Drinkability excelente, final curto e doce.

Detalhes

Degustada em
13/Setembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
350 ml
Considera esta avaliação útil? 
 
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