Schmitt Ale
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Mauricio Beltramelli
Updated
01 de Outubro de 2015
Avaliações dos usuários
15 avaliações com 2 estrelas
137 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10(137)
Aparência
3/5(137)
Sabor
11/20(137)
Sensação
3/5(137)
Conjunto
6/10(137)
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Avaliação Geral
1.9
Aroma
3/10
Aparência
3/5
Sabor
7/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Convidado para degustar três cervejas da marca SCHMITT. Foram apresentadas já no copo, servidas totalmente sem colarinho na temperatura ideal, de cor amarelo claro, translúcida. Aroma fraco, malte fraco com pequeno destaque no álcool. Sabor de uma cerveja equilibrada mas aguada, sem ser amarga.
(Atualizado: 25 de Setembro de 2013)
Avaliação Geral
2.1
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
8/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Que coisa horrível...
Acho que meu exemplar devia estar estragado.
Cerveja "suja", cheia de resíduos. Azeda.
Acho que meu exemplar devia estar estragado.
Cerveja "suja", cheia de resíduos. Azeda.
Avaliação Geral
1.5
Aroma
2/10
Aparência
2/5
Sabor
5/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Cerveja com aroma e sabor de mofo, passada (pode ter sido o meu exemplar, mas estava na validade, rs). É fermentada na garrafa e suas leveduras são presentes, e não é por este motivo seu sabor ruim, pois já degustei outras assim e não tinhas esse gosto terrível de velha
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 21 de Julho de 2011)
Avaliação Geral
2.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
8/20
Sensação
3/5
Conjunto
4/10
Cor amarela bem opaca, turva. Creme branco de média formação e baixa duração, mas que deixa uma camada fina por um bom tempo (não é muito denso).
Aroma refrescante (lúpulo herbal e cítico) gostoso. Traz algo frutado q lembra abacaxi. O frutado de levedura tb está presente. Dá pra notar bem o malte ao fundo dando força com seu toque de biscoito.
Sabor de início levemente amargo mostrando lúpulo. Praticamente na mesma hora tudo fica muito adstringente (azedo), ácido e frutado (limão), além de mostrar um dulçor bem leve. A levedura toma conta de tudo! Quase chega a lembrar uma lambic. De american pale ale não tem quase nada.
Corpo leve mais pra médio, carbonatação média. O retrogosto é azedo e frutado (mas um pouquinho seco também) e tem uma duração até que mediana.
Um breja muito diferente que não agrada meu paladar. Está dentro da proposta dela, mas fora do estilo american pale ale. Esquisita é o termo pra definir.
Aroma refrescante (lúpulo herbal e cítico) gostoso. Traz algo frutado q lembra abacaxi. O frutado de levedura tb está presente. Dá pra notar bem o malte ao fundo dando força com seu toque de biscoito.
Sabor de início levemente amargo mostrando lúpulo. Praticamente na mesma hora tudo fica muito adstringente (azedo), ácido e frutado (limão), além de mostrar um dulçor bem leve. A levedura toma conta de tudo! Quase chega a lembrar uma lambic. De american pale ale não tem quase nada.
Corpo leve mais pra médio, carbonatação média. O retrogosto é azedo e frutado (mas um pouquinho seco também) e tem uma duração até que mediana.
Um breja muito diferente que não agrada meu paladar. Está dentro da proposta dela, mas fora do estilo american pale ale. Esquisita é o termo pra definir.
Detalhes
Degustada em
21/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
Preço
Acho que uns R$4,50
(Atualizado: 03 de Junho de 2010)
Avaliação Geral
2.3
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
8/20
Sensação
3/5
Conjunto
4/10
Essa é a segunda vez que tomo essa cerveja mas não tinha avaliado ela ainda. Deitada no copo se mostrou com uma coloração ambar escura e bem turva, com um colarinho branco denso, de boa formação mas de curta duração. O aroma é fraco com notas citricas de furtas cristalizadas e um floral bem discreto. Já no sabor mostra-se com dulçor e citrico bem pronunciado e quase sem nenhum lupulo, não mostra nenhum retrogosto. É um boa cerveja mas na minha opinião peca um pouco pela falta de lupulo para equilibrar melhor o conjunto.
Detalhes
Degustada em
03/Junho/2010
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
Preço
4,85