Sepultura Weissbier
Hot
Mauricio Beltramelli
Updated
07 de Julho de 2014
Avaliações dos usuários
40 avaliações com 3 estrelas
51 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10(51)
Aparência
3/5(51)
Sabor
11/20(51)
Sensação
3/5(51)
Conjunto
6/10(51)
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Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
A cerveja não se destaca. Tímida no aroma e no sabor. Não é ruim, é gostosinha, mas há weizens beeeeeem melhores. Também não faz toda a espuma esperada.
Detalhes
Degustada em
15/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mello Pizzaria - BH
Preço
R$ 22
(Atualizado: 13 de Outubro de 2013)
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Nascida em 2005 na cidade paulista de Votorantim, a Bamberg é hoje uma das mais respeitáveis microcervejarias atuantes no país. Detentora de uma profusão de rótulos inspirados nos mais diversos estilos da escola alemã, ela é fruto do trabalho dos irmãos Bazzo - Alexandre, Thiago e Lucas. Antes de montarem o negócio eles viajaram o mundo pesquisando e aprendendo tudo sobre a arte de fazer cerveja. O nome "Bamberg", aliás, presta homenagem à tradicional cidade alemã que, além de ser patrimônio cultural da humanidade, também é conhecida como o local de maior concentração de cervejarias por habitante no mundo.
A "Sepultura Weizen" é uma cerveja de trigo ao estilo alemão, feita para comemorar os 25 anos da banda Sepultura. Ela foi desenvolvida numa parceria entre a cervejaria Bamberg, a importadora/exportadora "Bushido Brazil" e os membros da banda.
Líquido turvo de cor alaranjada. A espuma, amarelada, tem média formação e moderada duração.
O aroma revela as nuances de cravo e banana madura esperadas para o estilo. Infelizmente, certo ar de legumes podres e chorume emana logo em seguida, indicando desagradável traço sulfítico. Seria isso uma referência ao som "podreira" da banda? Acho que não.
Na boca mostra corpo e carbonatação médios. Malte de trigo e cevada contribuem com suave dulçor, ao passo que incômodas notas de legumes podres combinam-se a discreto frutado, acompanhado por fenóis de cravo. O final sugere uma acidez cítrica totalmente incomum para o estilo. Leve azedume no retrogosto prejudica a drinkability.
Em se tratando de 'hefeweizen' fica bastante comprometido o resultado da cerveja oficial do Sepultura, sobretudo quando se leva em consideração o perfil organoléptico tradicional do estilo alemão. Definitivamente, há melhores e mais baratas opções para quem busca uma boa cerveja de trigo.
A "Sepultura Weizen" é uma cerveja de trigo ao estilo alemão, feita para comemorar os 25 anos da banda Sepultura. Ela foi desenvolvida numa parceria entre a cervejaria Bamberg, a importadora/exportadora "Bushido Brazil" e os membros da banda.
Líquido turvo de cor alaranjada. A espuma, amarelada, tem média formação e moderada duração.
O aroma revela as nuances de cravo e banana madura esperadas para o estilo. Infelizmente, certo ar de legumes podres e chorume emana logo em seguida, indicando desagradável traço sulfítico. Seria isso uma referência ao som "podreira" da banda? Acho que não.
Na boca mostra corpo e carbonatação médios. Malte de trigo e cevada contribuem com suave dulçor, ao passo que incômodas notas de legumes podres combinam-se a discreto frutado, acompanhado por fenóis de cravo. O final sugere uma acidez cítrica totalmente incomum para o estilo. Leve azedume no retrogosto prejudica a drinkability.
Em se tratando de 'hefeweizen' fica bastante comprometido o resultado da cerveja oficial do Sepultura, sobretudo quando se leva em consideração o perfil organoléptico tradicional do estilo alemão. Definitivamente, há melhores e mais baratas opções para quem busca uma boa cerveja de trigo.
Detalhes
Degustada em
12/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Quiosque O Apreciador, - Marília Shopping, Marília - SP
Preço
R$ 18,90
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Achei uma Weiss abaixo da média!!
Avaliação Geral
2.8
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja âmbar, média turbidez, espuma fina de média duração e baixa carbonatação, fora do estilo. No aroma, banana, malte, cítricos. Sabor com toques de banana, pouco de cravo,também fora de estilo. Aparentando estar alterada, merece nova avaliação.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
.
Detalhes
Envasamento