A primeira cerveja criada a partir de um crowdfunding no Brasil reuniu duas cervejarias que representam o atual cenário cervejeiro em seus respectivos países: cervejaria Invicta, do Brasil, e Sixpoint brewing, dos Estados Unidos. O Social Beers agradece a todos que tornaram esta cerveja possível.
Vocês conhecem a cerveja Resin, da cervejaria SixPoint, certo? Conhecem também a cerveja 1000 IBU da cervejaria Invicta? Gostam das duas? Sabemos que gostam! Então, resolvemos juntá-las em uma única cerveja, a primeira cerveja SocialBeers.
Esta cerveja foi idealizada na combinação de duas cervejarias que representam a essência no movimento cervejeiro artesanal atual: criatividade nas receitas e manutenção de um criterioso processo produtivo, fruto do perfil dos mestres cervejeiros Shane Welch e Rodrigo Silveira.
Sexta-Feira
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
IBU
85
Ingredientes
Maltes: Pale Ale, Carapils, Caramunich I, Crystal, Pilsen. Lúpulos: Amarillo, Centennial, Simcoe, Magnum; Levedura: US-05; Água.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
12 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(12)
Aparência
4/5(12)
Sabor
16/20(12)
Sensação
4/5(12)
Conjunto
7/10(12)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Encontrei essa breja no pay ler beer lá na zona oeste de SP. IPA de responsa!! Pena não ser de linha...
Detalhes
Degustada em
12/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pay Per Beer
Preço
35
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 31 de Julho de 2014)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Foi ousadia estabelecer como objetivo um mix entre a incrível Resin da Sixpoint e 1.000 IBU da Invicta. Apesar da nobre intenção de nos encher de lúpulo, a Sexta-Feira não atendeu as expectativas.
Veja bem, é uma excelente cervejas, apenas não tem a profusão de lúpulos que prometeu. Uma boa e agradável IPA com um senão: rapadura. Mania das cervejarias de Ribeirão Preto, sempre deixa um quê de caramelo doce que derruba a drinkability. Menos mal que nela está relativamente discreto.
Vertida apresentou o tradicional líquido âmbar turvo de uma IPA. O creme mostrou-se com média formação mas boa persistência.
Aroma agradável mas menos intenso que o esperado. Uma boa profusão de notas cítricas, algo de melão e uma consistente base de malte caramelo.
O sabor tende a ser mais adocicado, com o malte bem presente e notas de açúcar, mas também com expressivas notas cítricas e frutadas (melão). O final tem um amargor mediano para o estilo, com algumas notas resinosas e uma leve adstringência. Aftertaste bem saboroso com notas cítricas, alguma resina e doce de laranja. Corpo médio e carbonatação evidente.
Vale pelo conceito crowdfunding.
Veja bem, é uma excelente cervejas, apenas não tem a profusão de lúpulos que prometeu. Uma boa e agradável IPA com um senão: rapadura. Mania das cervejarias de Ribeirão Preto, sempre deixa um quê de caramelo doce que derruba a drinkability. Menos mal que nela está relativamente discreto.
Vertida apresentou o tradicional líquido âmbar turvo de uma IPA. O creme mostrou-se com média formação mas boa persistência.
Aroma agradável mas menos intenso que o esperado. Uma boa profusão de notas cítricas, algo de melão e uma consistente base de malte caramelo.
O sabor tende a ser mais adocicado, com o malte bem presente e notas de açúcar, mas também com expressivas notas cítricas e frutadas (melão). O final tem um amargor mediano para o estilo, com algumas notas resinosas e uma leve adstringência. Aftertaste bem saboroso com notas cítricas, alguma resina e doce de laranja. Corpo médio e carbonatação evidente.
Vale pelo conceito crowdfunding.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Dourada alaranjada turva, apresentou partículas suspensas e creme branco rendado bonito.
No aroma: pão, doce de laranja, herbal e limão.
O adocicado de pão na boca fica sobrepujado por amargor potente, mas de perfil suave de limão.
Corpo médio e carbonatação média pra alta.
Gostosa, um pouco amarga demais frente ao malte claro. Tem uma combinação de notas interessante, ficaria boa em uma IPA um pouco mais leve.
No aroma: pão, doce de laranja, herbal e limão.
O adocicado de pão na boca fica sobrepujado por amargor potente, mas de perfil suave de limão.
Corpo médio e carbonatação média pra alta.
Gostosa, um pouco amarga demais frente ao malte claro. Tem uma combinação de notas interessante, ficaria boa em uma IPA um pouco mais leve.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
-
