Unika Brasii Rollmops
Francisco Lima
Updated
14 de Fevereiro de 2018
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
3.9% ABV
IBU
8
Ativa
Sazonal
Temperatura
.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
17/20(2)
Sensação
5/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.9
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Uma das melhores cervejas de toda a minha vida.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor âmbar alaranjada com uma espuma fina de curta duração.
Bom aroma maltado com notas de fumaça, gotas de limão, malte tostado e leve azedo.
Sabor com notas de maltes defumados e levemente tostados, massa azeda, limão siciliano, maças verdes, queijo gorgonzola e ácido lático. Retrogosto seco e ácido, mas não forte.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Lichtenhainer bem-feita. Foi bem atenuada e deu as corretas notas de defumado e azedo, com um toque de queijo gorgonzola que senti nas minhas outras provas deste estilo histórico. Os maltes brasileiros (brasii, que significa malte em latim) funcionaram muito bem.
Ap.3 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5
Bom aroma maltado com notas de fumaça, gotas de limão, malte tostado e leve azedo.
Sabor com notas de maltes defumados e levemente tostados, massa azeda, limão siciliano, maças verdes, queijo gorgonzola e ácido lático. Retrogosto seco e ácido, mas não forte.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Lichtenhainer bem-feita. Foi bem atenuada e deu as corretas notas de defumado e azedo, com um toque de queijo gorgonzola que senti nas minhas outras provas deste estilo histórico. Os maltes brasileiros (brasii, que significa malte em latim) funcionaram muito bem.
Ap.3 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5