Cadastre-se

Wäls 42 Hot

Henrique RabelloHenrique Rabello  
 
3.6 (110)
12738   0   22  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Wäls 42

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
30
Ingredientes
Água, malte, lúpulo, levedura, carboidrato, amêndoa, limão, abacaxi e café.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do Estilo Saison, de receita belga. Coloração dourado âmbar. Notas aromáticas frutadas e cítricas. Leve sensação de acidez no paladar, alta carbonatação. Produzida com amêndoas, limão, abacaxi e café. Produzida em parceria com os “Googlers” da América Latina. Double dry hopping de Saaz.

Harmoniza com quase todos os tipos de comida, o estilo Saison é considerado curinga na culinária.

Avaliações

110 avaliações

 
(1)
 
(66)
 
(43)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
 
7/10  (110)
 
4/5  (110)
 
14/20  (110)
 
3/5  (110)
 
7/10  (110)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2018
Envasamento
Onde comprou
Supermercado São Vicente
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

A começar pelo aroma que se sente desde longe do copo, e que possui a complexidade dos componentes deste novo estilo de cerveja que ainda não conhecia. A formação da espuma é consistente, e a bebida é de um acobreado opaco, em que se veem suspensas algumas das especiarias da receita. O sabor se destaca no âmbito do doce, ou do malte, ficando bem suave o lúpulo. Não consegui sentir o café, mas o limão parece suavizar a passagem do doce pro amargo - deliciosa. Na sensação, cerveja de corpo mas não muito, cremosa, combinando com a espuma. No conjunto, recomendo a quem queira conhecer uma cerveja bem diferente das SAL mas de alta drinkability.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
R$ 18,90
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
17/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$19,00
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja 42
Cervejaria wals
Pais Brasil

Estilo farmhouse ale
6,5% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: taça

Boa carbonatação com boa formação de espuma branca formando uma bela renda no copo. Cerveja de cor dourada, levemente turva com aroma de frutas amarelas, principalmente abacaxi, malte, cereal e biscoito.
Bem saborosa na boca apresentou mantendo a ordem, primeiro o sabor de frutas amarelas bem parecido das strong ales só que com menos corpo, em seguida um médio amargor, um leve dulçor residual, amêndoas e um pouco de acidez.
Já no retrogosto amargor puxado pro café com final seco.
Bom drinkability.

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Emporio da cerveja
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Ao abrir a garrafa, já é possível sentir o cheiro frutado, já no copo, destaque para o café e um dulçor que me lembrou caramelo e o álcool. Boa formação de espuma, com uma persistência média, já no paladar, enquanto a cerveja está um pouco mais gelada, destaca o gosto do café, a medida que esquenta, o café se mostra presente no retrogosto de forma bem sutil, destacando um sabor frutado (particularmente, não senti o limão e o abacaxi como constam na descrição da cerveja) e seco, com o álcool de forma bem discreta. Achei a carbonatação na medida, não sobressaiu atrapalhando a sentir o gosto da cerveja. Um bom custo benefício.

Detalhes

Degustada em
24/Março/2017
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Ver todas as avaliações

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Cadastre-se