Entre com o Facebook
Wäls Dubbel

Wäls Dubbel Hot

http://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/300x300s/c8/0e/d1/89_wals-dubbel-1357322180.jpg
 
4.0 (4)
 
3.8 (108)
10777   1   39
 
Escrever Avaliação

Informações

_________________» mais informações
Álcool (%)
7.5% ABV
IBU
26
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do estilo Belgian Strong Ale Dubbel, de aparência castanha escura, espuma densa e duradoura. Aroma de frutas secas com notas de especiarias e maltes especiais. Paladar com persistência dotorrado, levemente picante e bastante seca. Refermentado na garrafa com 7,5 % de Alcool.

Harmoniza com carnes vermelhas gordurosas, carnes de caça e aves silvestres. Sobremesas com toques de chocolate

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
16/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)

Muito acima da média para uma brasileira. Verdadeiro feito.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli 14 de Fevereiro de 2009
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (606)

Muito acima da média para uma brasileira. Verdadeiro feito.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Aromatica, floral. Sabor inicial citrico porem final tostado com retrogosto muito presente e duradouro, paladar permanente. Contraste do inicio e fim traz uma agradavel surpresa, pois voce sempre fica querendo mais um gole pra ter certeza se e' isso mesmo.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 01 de Novembro de 2008
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1348)

Aromatica, floral. Sabor inicial citrico porem final tostado com retrogosto muito presente e duradouro, paladar permanente. Contraste do inicio e fim traz uma agradavel surpresa, pois voce sempre fica querendo mais um gole pra ter certeza se e' isso mesmo.

Detalhes

Degustada em
10/Março/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Considera esta avaliação útil? 
Coloração marrom avermelhada, totalmente turva, com um bom creme bege escuro denso e perene. Floral no aroma, evidenciando o lúpulo. Algo cítrico também, possivelmente laranja. Final seco e amargo, evidenciando a torrefação. Floral/cítrica na entrada e torrefação/seca na saída: impar! Complexa em razão disso. Álcool presente, mas bem inserido. Parabéns à cervejaria por esse grata surpresa! É sem dúvida uma das melhores cervejas nacionais.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 28 de Agosto de 2008
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Coloração marrom avermelhada, totalmente turva, com um bom creme bege escuro denso e perene. Floral no aroma, evidenciando o lúpulo. Algo cítrico também, possivelmente laranja. Final seco e amargo, evidenciando a torrefação. Floral/cítrica na entrada e torrefação/seca na saída: impar! Complexa em razão disso. Álcool presente, mas bem inserido. Parabéns à cervejaria por esse grata surpresa! É sem dúvida uma das melhores cervejas nacionais.

Detalhes

Degustada em
07/Março/2008
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Na aparência, coloração castanho-escuro muito turva, com creme bege denso e consistente. No aroma, lembra muito uma Strong Ale trapista, com muita castanha, caramelo, café e chocolate. No paladar, explode ainda mais com notas cítricas e algo frutadas. A consistência é aveludada e o final é longo e persistente, com notas de torrado. Sem dúvida, uma das melhores cervejas nacionais.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Na aparência, coloração castanho-escuro muito turva, com creme bege denso e consistente. No aroma, lembra muito uma Strong Ale trapista, com muita castanha, caramelo, café e chocolate. No paladar, explode ainda mais com notas cítricas e algo frutadas. A consistência é aveludada e o final é longo e persistente, com notas de torrado. Sem dúvida, uma das melhores cervejas nacionais.

Detalhes

Degustada em
25/Agosto/2008
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
 

Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 108 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (108)
Aparência 
 
4/5  (108)
Sabor 
 
15/20  (108)
Sensação 
 
4/5  (108)
Conjunto 
 
8/10  (108)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
.
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
10/10
Paulo Mateus Alves Analisado por Paulo Mateus Alves 19 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

.

Detalhes

Degustada em
19/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Mestre Cervejeiro
Preço
18,00
Considera esta avaliação útil? 
Há tempos fitava esta Wals. Acabava, no entanto, levando outras de igual fama.
Contudo, o prêmio primeiro recebido na World Beer Cup me obrigou a adquiri-la.
Tento não me deixar influenciar, apesar da grande pressão.
Coloração envernizada; creme bege e consistente, porém, não persiste por muito tempo.
Notas de malte no aroma, que também exala damasco e uva passa.
Paladar que agrega sensações que se complementam. Caramelo, frutas secas, malte tostado, toffe e um suave amargor.
Realmente, é uma cerveja muito bem feita, jus à merecida premiação.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Renan Oliveira Analisado por Renan Oliveira 18 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Há tempos fitava esta Wals. Acabava, no entanto, levando outras de igual fama.
Contudo, o prêmio primeiro recebido na World Beer Cup me obrigou a adquiri-la.
Tento não me deixar influenciar, apesar da grande pressão.
Coloração envernizada; creme bege e consistente, porém, não persiste por muito tempo.
Notas de malte no aroma, que também exala damasco e uva passa.
Paladar que agrega sensações que se complementam. Caramelo, frutas secas, malte tostado, toffe e um suave amargor.
Realmente, é uma cerveja muito bem feita, jus à merecida premiação.

Detalhes

Degustada em
18/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Cor marrom avermelhada bem escura, espuma de excelente formação e de pouca duração, aroma de caramelo, frutas vermelhas e de lúpulo floral (aliás espetacular), no sabor achei a breja bastante frutada e cítrica, algo de framboesa, ameixa, mas também com bastante amargor de lúpulo para equilibrar, o retrogosto é seco e duradouro, no fundo da língua sente-se um gostoso amargor, no resto dela sinto algo de frutas cítricas. Achei bastante complexa e deliciosa, na minha opinião a melhor da wals.
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Ricardo Loureiro Analisado por Ricardo Loureiro 07 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Cor marrom avermelhada bem escura, espuma de excelente formação e de pouca duração, aroma de caramelo, frutas vermelhas e de lúpulo floral (aliás espetacular), no sabor achei a breja bastante frutada e cítrica, algo de framboesa, ameixa, mas também com bastante amargor de lúpulo para equilibrar, o retrogosto é seco e duradouro, no fundo da língua sente-se um gostoso amargor, no resto dela sinto algo de frutas cítricas. Achei bastante complexa e deliciosa, na minha opinião a melhor da wals.

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
festival da cerveja de blumenau 2014
Preço
13 reais
Considera esta avaliação útil? 
Coloração acastanhada - escura. Quase opaca. Formação de espuma ótima, densa, rente, boa persistência e que forma laços. No aroma: notas de frutas secas (escuras, como ameixas, jabuticabas e castanhas). Leve baunilha e achocolatado no final. Há um quê de alguma bebida como vinho, algo assim.
Na boca, as percepções acompanham o aroma, levemente lupulado no início e tostado no final. O álcool, é suave e não compromete em nada é muito bem inserido.
Talvez o nosso exmeplar há algum comprometimento pois senti um leve vinagre, mas irei relevar.
Em alguns momentos lembrou-me um pouco de cereja.
Corpo denso e carbonatação baixa completam o conjunto.

uma ótima cerveja.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Mário Coppini Analisado por Mário Coppini 24 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Coloração acastanhada - escura. Quase opaca. Formação de espuma ótima, densa, rente, boa persistência e que forma laços. No aroma: notas de frutas secas (escuras, como ameixas, jabuticabas e castanhas). Leve baunilha e achocolatado no final. Há um quê de alguma bebida como vinho, algo assim.
Na boca, as percepções acompanham o aroma, levemente lupulado no início e tostado no final. O álcool, é suave e não compromete em nada é muito bem inserido.
Talvez o nosso exmeplar há algum comprometimento pois senti um leve vinagre, mas irei relevar.
Em alguns momentos lembrou-me um pouco de cereja.
Corpo denso e carbonatação baixa completam o conjunto.

uma ótima cerveja.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Uma Ale interessante, com aroma forte e encorpado.
Com um sabor que surpreende pela suavidade, não possui nem de perto o amargor que se esperaria, chegando, inclusive, a ser um tanto doce e agradável aos menos adeptos de cervejas mais amargas. Seu aroma de cravo é bastante intenso, lembrando a cerveja Medieval, da Backer.
Seu ponto fraco é sua espuma, que, diferentemente de seu aroma e sabor, não chega a ser marcante, encorpada ou duradoura.
Uma boa cerveja àqueles que procuram uma cerveja mais forte, mas não tão intensa no amargor, a Wals Dubbel é, sem dúvida, uma boa cerveja.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Carlton Banks Analisado por Carlton Banks 22 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Uma Ale interessante, com aroma forte e encorpado.
Com um sabor que surpreende pela suavidade, não possui nem de perto o amargor que se esperaria, chegando, inclusive, a ser um tanto doce e agradável aos menos adeptos de cervejas mais amargas. Seu aroma de cravo é bastante intenso, lembrando a cerveja Medieval, da Backer.
Seu ponto fraco é sua espuma, que, diferentemente de seu aroma e sabor, não chega a ser marcante, encorpada ou duradoura.
Uma boa cerveja àqueles que procuram uma cerveja mais forte, mas não tão intensa no amargor, a Wals Dubbel é, sem dúvida, uma boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
21/Março/2014
Envasamento
Pressão
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Stadt Jever
Preço
9,90
Considera esta avaliação útil? 
 
Ver todas as avaliações de usuários
 

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: brejas@brejas.com.br

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Entre com o Facebook