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Wäls Petroleum

Wäls Petroleum Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
4.2 (217)
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Wäls Petroleum

Informações

Álcool (%)
12% ABV
IBU
70
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do estilo Russian Imperial Stout. Produzida com diversos tipos de grãos escuros, corpo aveludado ,licoroso e denso. Aromas complexos de chocolate belga, café, toffee e caramelo. Amargor equilibrado. Espuma de baixa formação e longa durabilidade. Maturada com cacau extra bruto/torrado Belga.Receita desenvolvida pela cervejaria DUM do Paraná.

Harmoniza com carnes vermelha, combina muito bem com sobremesas a base de chocolate e sorvete de baunilha.

Avaliações

217 avaliações

 
(47)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.2
 
8/10  (217)
 
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Detalhes

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7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Líquido preto totalmente opaco, bem denso e cremoso, fina espuma, mas de boa duração, com cor de chocolate e também cremosa.
Belo e duradouro aroma de café, malte torrado e principalmente chocolate meio amargo.
Sabor inicia com os maltes torrado, sendo seguido pelo chocolate amargo, o chocolate se adocica um pouco e vai ficando mais fraco, chegando então ao café que traz consigo um leve amargor, Deixa um bom retrogosto na boca, principalmente com o café, é um pouco difícil de sentir com o álcool, mesmo deixando a cerveja esquentar, e ela tem "só" 11% de álcool.
Acho a drinkability muito boa, ainda mais pelo que ela propõe, apesar de ser uma cerveja muito forte, ela é muito bem feita, deliciosa, vale muito a pena experimentar, e repetir!

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cor negra muito escura e opaca, espuma marrom escuro lembrando tom de doce de leite, bem cremosa, média formação e alta persistência, deixando bastante marcas no copo. Aroma de chocolate, café, malte tostado e um pouco de caramelo. Na boca, sensação bem aveludada, corpo alto, uma porrada alcoólica, inicia levemente doce trazendo médio amargor, com algo de frutas cristalizadas e grãos de café tostado no retrogosto, final de café e álcool bem persistente. Baixa drinkability.

Detalhes

Degustada em
08/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Extra
Preço
20,90
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10

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Detalhes

Degustada em
29/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Preço
21,00
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