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Wäls Petroleum

Wäls Petroleum Hot

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Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   14 de Fevereiro de 2012  
 
4.2 (165)
20210   11   81
 
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Informações

Álcool (%)
12% ABV
IBU
70
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do estilo Russian Imperial Stout. Produzida com diversos tipos de grãos escuros, corpo aveludado ,licoroso e denso. Aromas complexos de chocolate belga, café, toffee e caramelo. Amargor equilibrado. Espuma de baixa formação e longa durabilidade. Maturada com cacau extra bruto/torrado Belga.Receita desenvolvida pela cervejaria DUM do Paraná.

Harmoniza com carnes vermelha, combina muito bem com sobremesas a base de chocolate e sorvete de baunilha.

Avaliações dos usuários

165 avaliações

 
(37)
 
(122)
 
(4)
 
(2)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.2
 
8/10  (165)
 
5/5  (165)
 
17/20  (165)
 
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(Atualizado: 19 de Janeiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Perfume adocicado de cacau e torrado de café. Perfume potente...
Na taça, líquido preto, denso, opaco, como óleo automotor queimado.
Creme marrom, de baixa formação e longa duração, que deixa rendas na taça.
Na boca, muito café e chocolate amargo, torrefação e nada do álcool. Era pra estar ali, mas não da as caras. Corpo enorme, licoroso, aveludado.
O retrogosto é longo, amargo, adocicado (é bem interessante sentir um início de retrogosto doce e depois ir amargando aos poucos), repete toda a experiência gustativa por um longo período.
Estou impressionado. Sublime, nada menos.

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Bom Gosto Natural - SL
Preço
R$20,90
Wals Petroleum
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
16,90
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(Atualizado: 26 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
20141226_212728.jpg
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Minha segunda Petroleum (experimentei primeiro a DUM). Logo, vim sabendo o que me esperava.

De cara, estava lá o líquido denso, opaco, preto, com pouca espuma e, esta, marrom. Clichê: Petróleo!

Seu aroma estava como a DUM: carregado no chocolate, seguido de torrefação, café e um pouco do álcool.

Seu sabor é bastante marcante... muito forte, impactante, com café e chocolate amargo se destacando. Maltes torrados também são bem perceptíveis, e o álcool está lá.

Lembro-me de ter visto mais resíduos (cacau) na DUM que nesta. Mesmo assim, é sensacional! Vale cada centavo.

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
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(Atualizado: 12 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Apresentação: Cerveja densa e BEM escura, quase um petroleo realmente. Espuma quase inexistente.

Aroma: café e chocolate se destacam.

Sabor: café se destaca no gosto e totalmente no retrogosto, que é muito duradouro. No gosto, além de café, chocolate. Alcool, apesar de grande teor, não prejudica o sabor.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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