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Wäls Petroleum

Wäls Petroleum Hot

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Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   14 de Fevereiro de 2012  
 
4.2 (206)
27625   0   22  
 
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Wäls Petroleum

Informações

Álcool (%)
12% ABV
IBU
70
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do estilo Russian Imperial Stout. Produzida com diversos tipos de grãos escuros, corpo aveludado ,licoroso e denso. Aromas complexos de chocolate belga, café, toffee e caramelo. Amargor equilibrado. Espuma de baixa formação e longa durabilidade. Maturada com cacau extra bruto/torrado Belga.Receita desenvolvida pela cervejaria DUM do Paraná.

Harmoniza com carnes vermelha, combina muito bem com sobremesas a base de chocolate e sorvete de baunilha.

Avaliações

206 avaliações

 
(45)
 
(154)
 
(5)
 
(2)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
 
8/10  (206)
 
5/5  (206)
 
17/20  (206)
 
4/5  (206)
 
8/10  (206)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Uma breja que não faz meu estilo, mas que sem duvida é excelente.
Por seu corpo denso e carregada de sabores de chocolate e cafe, acaba levando ao baixo drinkability.
Uma espuma cremosa mto bonita.
Vale mto a pena experimentar principalmente pelo fato de ser uma das brejas mais famosas da Wals.

Detalhes

Degustada em
30/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
8/10

Uma cerveja totalmente escura, opaca e densa, com espuma que se dissipa rapidamente.
No aroma se percebe café e chocolate amargo, que também aparecem logo no começo do primeiro gole. Depois da doçura notasse torrefação e caramelo, que em seguida são acompanhados pelo amargor forte e o álcool presente.
É uma cerveja licorosa e sedosa, pesada, que mistura o doce com um amargo intenso. É uma para os dias frios.
Uma pedida interessante pra sair da rotina e tomar uma cerveja bem diferente.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 16,90
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(Atualizado: 08 de Janeiro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Eu ja tomei ela uma porrada de vez e nunca tinha percebido que não tinha eito uma avaliação aqui.

Aroma madeira, um leve defumado e herbal.Sabor chocolate predominante ao leite, cafe levemente adocicado, torrado, medio amargor, especiarias, herbal e floral no fim.

Essa cerveja e linda pelo que me lembre a mais bonita do Brasil. Seu nome e a textura nao tem como nao se apaixonar.

Detalhes

Degustada em
06/Dezembro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Espuma de boa presença, amarronzada, harmoniza com o líquido. Cor negra incontestável, mesmo contraposta à luz não é possível notar qualquer sinal de translucidez, o que já entrega a respeitável densidade. Aroma vívido, com forte presença de café e cacau, um pouco de álcool e notas de malte. No sabor, além do que mostra o aroma, toffee e algo de tostado; o álcool se mostra com muita personalidade, mas à nossa percepção não chega a desequilibrar o conjunto. E, como já prenunciava o visual, é realmente bem encorpada. Final ligeiramente seco. Retrogosto de curta para média duração, com amargor moderado, leve acidez, resquícios alcoólicos.

Detalhe interessante é que o álcool demorou um pouco mais para fazer efeito, mas, quando fez, foi - se é que faz sentido dizer isso - foi de forma inteligente; nada de tontura, moleza, lentidão dos sentidos; simplesmente bateu como uma martelada firme, dosada com categoria. E ponto final.

Nossa primeira experiência com uma RIS e já pudemos perceber que, ao menos nas sensações, se situa na fronteira entre fermentados e destilados. Enfim, um estilo para poucos. Poucos, mas, certamente, apaixonados.

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2015
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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