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Wäls Quadruppel

Wäls Quadruppel Hot

Ricardo SangionRicardo Sangion  
 
4.0 (217)
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Wäls Quadruppel

Informações

Álcool (%)
11% ABV
IBU
35
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do estilo Belgian Strong Ale Quadruppel, elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lúpulos especiais e várias especiarias. Coloração marrom rubi, equilibrado amargor e espuma aveludada. Intenso aroma e sabor de malte, chocolate toffee,mel e frutas secas. Maturada em carvalho francês marinado com cachaça genuinamente mineira. Refermentada na garrafa com 11% de álcool.

Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, azeitonas, queijo de cabra e receitas condimentadas.

Avaliações

217 avaliações

 
(23)
 
(180)
 
(10)
 
(3)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
4.0
 
8/10  (217)
 
4/5  (217)
 
16/20  (217)
 
4/5  (217)
 
8/10  (217)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
10/10

Detalhes

Degustada em
20/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 25 de Dezembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Custo beneficio: 7/10
*Aparência: garrafa belíssima, arrolhada e de bico longo, parece uma champagne. No copo um liquido vermelho escuro, bem escuro mesmo, quase opaco.
*Aroma: torrado, caramelo, álcool, carvalho,madeira e cachaça. dentre destes o Torrado e o álcool se destacam dos demais.
*Sabor: café, caramelo, álcool, um amadeirado envelhecido, vinho tinto.
Esperava bem mais desta cerveja, esperava que ela fosse menos rígida na torrefação e mais apegada ao maltado. Senti falta tanto no sabor quanto no aroma de notas frutadas. Temos uma cerveja forte no álcool e no torrado, uma cerveja boa para experimentar e fazer degustação, mas não uma cerveja agradável para tomar de bobeira.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Preço
16,90
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja de coloração castanha escura, líquido âmbar turvo. Aroma de frutas secas, caramelo e malte.
Sabor que segue o aroma, com dulçor refinado, amargor leve, a presença do álcool não é tão forte assim, se equilibra bem dentro da degustação, retrogosto caramelado com toffee.
Boa cerveja, mais uma boa da Cervejaria Wals!

Detalhes

Degustada em
05/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Supermercado SuperKilo Montes Claros
Preço
14,99
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

.

Detalhes

Degustada em
12/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 15 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Um agradável presente da minha esposa em viagem ao MS. Até comprei um kit de copos pra poder tomar numa tulipa, hehehe. Fiquei surpreso com a diferença pros outros estilos, o mais diferente que conheci até o momento tinha sido a IPA. É um gosto bem doce, e o álcool fica bem claro (não incomoda, até combina com o adocicado e o alto teor alcoólico, mas me fez tirar ponto no conjunto), mas desce fácil e a textura é intensa. Contragosto amargo. Aroma frutado, ótima espuma com alta persistência. Uma ótima cerveja. Por hora, será meu parâmetro do estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
R$ 17,50
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