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Wäls Quadruppel

Wäls Quadruppel Hot

Ricardo SangionRicardo Sangion  
 
4.0 (221)
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Wäls Quadruppel

Informações

Álcool (%)
11% ABV
IBU
35
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do estilo Belgian Strong Ale Quadruppel, elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lúpulos especiais e várias especiarias. Coloração marrom rubi, equilibrado amargor e espuma aveludada. Intenso aroma e sabor de malte, chocolate toffee,mel e frutas secas. Maturada em carvalho francês marinado com cachaça genuinamente mineira. Refermentada na garrafa com 11% de álcool.

Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, azeitonas, queijo de cabra e receitas condimentadas.

Avaliações

221 avaliações

 
(24)
 
(182)
 
(11)
 
(3)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
4.0
 
8/10  (221)
 
4/5  (221)
 
16/20  (221)
 
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10

Não chega a ser ruim, mas achei desequilibrada demais. O álcool se destaca mais do que tudo. A sensação é de que foi feita "nas coxas".

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
G Barbosa
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
14/Outubro/2017
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 07 de Agosto de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Breja de coloração castanho escura, puxando para o mogno. Média formação de espuma densa, bege e de baixa persistência. No aroma, malte dominando, lúpulo, carvalho e toffee. No sabor, uma explosão de sabores dominada pelo malte, que se equilibra com o lúpulo, caramelo, frutas secas e o álcool, que é muito bem inserido. Uma bela cerveja!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Sonda
Preço
R$ 12,90
Wäls Quadruppel
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Cerveja Quadruppel 4
Cervejaria Wäls
Pais Brasil

Estilo: Belgian Quadruppel
11% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: tulipa ou taça

Baixa carbonatação com boa formação de espuma na cor branca fazendo um lindo efeito cascata e longa persistência.
Cerveja de cor castanho escura com boa turbidez aroma de frutado puxando para frutas passas, um pouco licoroso com um final amadeirado.
Cerveja com alto corpo, bem potente porem bem equilibrada.
Apresenta um otimo dulçor frutado de frutas passas, um toffee, malte, com um final puxado pra licor, amadeirado e cachaça de alambique.
Retrogosto amargo com um leve dulçor, um alcoólico puxado pra destilado longa persistência com boa sensação de aquecimento.
Médio drinkability.

Excelente cerveja. Nesse frio vai muito bem, ainda mais harmonizados com pratos fortes e gordurosos. Cerveja bem equilibrada e potente. Seu teor alcoolico e forte porem bem inserido e na boca que de delícia de cerveja.

Detalhes

Degustada em
05/Julho/2017
Envasamento
Onde comprou
Emporio da cerveja
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
10/10

Detalhes

Degustada em
20/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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