Cadastre-se
Entre com o Facebook
Wäls Trippel

Wäls Trippel Hot

http://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/300x300s/21/f2/80/87_wals-tripel-1357322867.jpg
Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   15 de Agosto de 2008  
 
3.8 (180)
18093   0   8  
 
Escrever Avaliação
Wäls Trippel

Informações

Álcool (%)
9% ABV
IBU
38
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do estilo Belgian Strong Ale Trippel, de cor alaranjada, espuma densa e duradoura. Elaborada com maltes, leveduras e lúpulos especiais, coentro,casca de laranja e outras especiarias. Aromas cítricos, paladar frutado e condimentado. Refermentada na garrafa com 9 % de Alccol.

Harmoniza com carnes brancas, molhos condimentados , queijos azuis e sobremesas com toques cítricos.

Avaliações

180 avaliações

 
(5)
 
(156)
 
(16)
 
(2)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
3.8
 
8/10  (180)
 
4/5  (180)
 
15/20  (180)
 
4/5  (180)
 
8/10  (180)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração âmbar turva, creme de muito boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas, fina camada duradoura), aroma adocicado/frutado (compota de frutas), corpo médio, sabor complexo, maltado, bom dulçor residual, leve frutado/cítrico (laranja?), fermento, carbonatação mediana e final curto de baixo amargor e persistência adocicada. Cerveja muito saborosa, bem esterificada e com álcool bem inserido no conjunto. Mas achei o dulçor um pouco "pesado" para uma belgian tripel, e senti falta de um fenólico/condimentado mais intenso, presente nos melhores exemplares do estilo (até porque a cerveja leva especiarias na receita, talvez encobertas pelo dulçor). Lembra a Eisenbahn Strong Golden Ale.
 
Lote: 0039
Validade: 28/04/2018

Detalhes

Degustada em
29/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Supermercado Extra
Preço
R$ 19,90
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Safra 2014 - Rolha de plástico.
Lote: 0022 - Validade 11/16

Coloração cobre turva.
Espuma quase que inexistente.
Aroma de média proeminência, destacando ameixa e caramelo.
Sabor bem adocicado de ameixa e caramelo, com notas condimentadas e levemente picante. Amargor lupulento suave. Final fermentado e doce. Textura aveludada.
Carbonatação moderada e corpo leve.
Razoável.

Detalhes

Degustada em
01/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório Veredas
Preço
R$45,00 (kit com 3)
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Na taça é âmbar e turva. Espuma branca, alta e de excelente duração.

Aroma levemente cítrico e maltado. Especiarias como noz moscada e o coentro aparecem bem.

Na boca é bastante doce, muito malte coexistindo com as especiarias e sabores frutados como damasco, mangá e laranja.
Carbonatação média, final doce e longo, com o álcool esquentando um pouco a garganta.

Detalhes

Envasamento
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Líquido alaranjado e turvo, com boa formação de espuma e também boa permanência no copo.
O aroma apresentou dulçor dos maltes, leveduras e frutado remetendo a damasco. Temos também aroma de especiarias.
No sabor repete-se bem o dulçor, leve frutado e as especiarias reaparecem um pouco em excesso. Alta carbonatacaoção que ajuda a amenizar o dulçor.
Álcool bem inserido. Bom corpo e média drinkability. Boa breja, mas a mais fraca das belgas da wals.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Wals
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Ver todas as avaliações

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: brejas@brejas.com.br

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Cadastre-se