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Way American Pale Ale

Way American Pale Ale Hot

Pedro BianchiPedro Bianchi  
 
3.6 (129)
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Way American Pale Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Eleita pela revista Maxim como a melhor Pale Ale do país no 1º Prêmio Maxim de Cerveja, a Way American Pale Ale (APA) é uma interpretação única do estilo. Lúpulos americanos dão sabor cítrico e amargor agradável a esta cerveja, que é clara, equilibrada e de final marcante. O método Dry Hopping, que é a adição de lúpulo no final do processo de maturação, é utilizado nessa cerveja para lhe dar ainda mais aroma. Lupulomaníacos, garantimos seu prazer!

Afinal, o jeito Uncle Sam de fazer Pale Ale não falha!


COMPOSIÇÃO

A APA é uma cerveja de alta fermentação que leva maltes caramelizados importados e lúpulos críticos americanos, como Cascade, Citra e Amarilo. A água usada é tratada para realçar o aroma e o amargor dos lúpulos, além de deixar a cerveja mais seca.

ESTILO

A história do estilo American Pale Ale resume um pouco o renascimento da cerveja, movimento iniciado nos Estados Unidos nos anos 80. Buscou-se retomar toda a rica historia da bebida usando todas as técnicas e insumos disponíveis para produzir a melhor cerveja possível.

Avaliações

129 avaliações

 
(1)
 
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(35)
 
(2)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
 
7/10  (129)
 
4/5  (129)
 
14/20  (129)
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
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Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

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4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Espuma abundante com excelente duração; essa é daquelas para se verter bem devagar ou você só terá espuma no copo! Líquido dourado forte. Em vista da espuma, a carbonatação não foi tão intensa quanto esperávamos.
Aroma com mel de laranja (cítrico), algo herbal e frutado. O sabor segue o aroma, com destaque para o final mais amargo e seco. Retrogosto com herbal suave. Boa drincabilidade e refrescância. Enfim, conjunto correto que cumpre bem seu papel.

Detalhes

Degustada em
18/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
310 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
8/10

Bem frutada e saborosa, cítrica e com fundinho de malte. Esta estava perfeita.

Detalhes

Degustada em
15/Fevereiro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Espuma de alta formação e longa duração com creme espesso, sobre um líquido dourado. Aroma de lúpulo e citrus. O gosto segue o aroma. A alta carbonatação acaba atrapalhando um pouco a degustação, pois remete a refrigerante!
Não apreciei muito, não. Sujeita a uma segunda avaliação.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Zaffari, Porto Alegre
Preço
10,50
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