Yellow Cloud Dry English

A Yellow Cloud faz parte da série Oceânica Experience, que como o nome diz, é experimental. E se tornou um projeto dentro da série: a influência das leveduras será desvendada a cada lote. Na primeira edição, a escolhida foi a London Ale III. Agora é a vez da levedura Dry English ser explorada. Ela acentuou o perfil tropical da cerveja, com presença acentuada de abacaxi no aroma, corpo aveludado e mais seco, menor turbidez e amargor bem limpo e suave. A base da receita será sempre a mesma: detalhes de produção, composição de maltes e perfil de lupulagem idênticos, mostrando que não só de lúpulo se faz uma bela APA. Latas e chope começam a chegar nos pontos de venda a partir de terça-feira. E já fiquem sabendo: no terceiro lote, quem vem para transformá-la mais uma vez é a famosa Conan.