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Zalaz Martiataka Zummer

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 04 de Outubro de 2017
Zalaz Martiataka Zummer

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
IBU
28
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja no estilo California Common, cujo rótulo presta homenagem a banda Martiataka.

Avaliações dos usuários

4 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
0%
3 estrelas
 
100%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10(4)
Aparência
 
4/5(4)
Sabor
 
14/20(4)
Sensação
 
3/5(4)
Conjunto
 
6/10(4)
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Aparência: Ouro profundo, levemente turva, espuma bege claro, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Malte, caramelo, biscoito, herbal, cereais e madeira.
Sabor: Gosto salgado, maltado, caramelo, biscoito, frutado e floral.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool regular.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, seco e sabor residual amargor.
Boa surpresa essa breja, diferente e refrescante!

Detalhes

Degustada em
30/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Preço
R$ 22,00
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
3/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
De coloração acobreada, opaca. Espuma ligeiramente bege, de bolhas pequenas e boa persistência. Leve aroma maltado, trazendo caramelo e grãos. No sabor, início doce com notas de malte e caramelo, ao final o amargor aparece trazendo lúpulo. uma leve torrefação e notas de aveia. Álcool perceptível, mesmo com os baixos 5%ABV. Carbonatação média para alta. Corpo médio.

Uma boa [BJCP2015] 19B: California Common. O aroma poderia ser mais intenso e remetendo ao lúpulo (com qualidades amadeiradas, rústica ou menta), de resto esta bem aderente ao estilo. De qualquer forma, vale experimentar.

Detalhes

Degustada em
19/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Tag Beer - São Paulo/ SP
Preço
R$ 24,00
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
​Estilo interessante pena que poucos fazem por aqui.
Aroma tostado e frutado. Sabor floral, herbal, maltado, caramelo, amadeirado e amargor moderado.

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Servido no pint apresentou coloração cobre com reflexos ambar e espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos casca de laranja, caramelo, azeitonas verdes e toques metalizados. O sabor segue o aroma, complementado por toques minerais, menta, herbal e limão. Desconheço o estilo e, por isso, não sei se o rótulo é digno do estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Beer Underground
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