Angry Scotch Ale

Cerveja de cor marrom escura, transparente, com espuma de bege, alta e de boa duração e retenção.
No aroma, presença de um leve tostado, casca de pão, caramelo, sutil defumado e, ao longe, leve toque herbal do lúpulo.
O sabor propicia uma sensação doce, quase granulada, maltes torrados, caramelo, toques chocolate e um bom sabor frutado.
O corpo é médio e a carbonatação baixa.
Um belíssima cerveja.

Coloração marrom bastante escuro, mas não turvo. Creme bege se formou de maneira exemplar e persistiu bem. Aroma aroma lupulado, desprende um adocicado acompanhado de um evidente defumado. No sabor me supreendeu transparecendo um amargor aveludado (30 IBU), malte torrado bem imposto e um defumado marcante e bastante agradável. Mesmo com um corpo forte e intenso não deixa de ser refrescânte e apresenta um equilibrio notável. Uma das melhores escuras que ja tomei e faz jus ao pedestal das três melhores em 2010. O defumado torna muito especial o sabor e passa bem longe de interferir a ótima drinkability desta breja.