Detalhe da Avaliação

Tomei essa cerveja no mesmo dia da Péché Mortel. Na confusão da mesa acabei a experimentado depois. Achei que a degustação seria prejudicada dada a potencia da cerveja que a precedeu.

Mas não, equilíbrio e complexidade venceram a potencia e a agressividade da sua irma Imperial.

Coloração marrom escura, opaca com belo creme achocolatado.

Aromas deliciosos! Café recém feito, chocolate quente, nibs de cacau e licor de chocolate. Fantástico!

Sabor muito bem equilibrado entre a doçura do malte torrado e o amargor do lúpulo. Lembra um expresso bem encorpado com uma leve acidez final. Notas de baunilha também são notadas.

Que cerveja!