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Dieu du Ciel Aphrodisiaque

Dieu du Ciel Aphrodisiaque

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Dieu du Ciel Aphrodisiaque

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Aphrodisiaque, francês para "Afrodisíaco", uma homenagem à deusa Afrodite.
Uma Stout com sabores e aromas de baunilha, chocolate e malte torrado.
A baunilha e o cacau fazem uma combinação perfeita, sem um competir com o outro, produzindo uma cerveja extremamente balanceada.
Uma cerveja com um perfil de lúpulo suave, porém o cacau dá um toque amargo muito interessante.
Não se intimide com a sua cor negra profunda, ainda assim é uma cerveja muito delicada e fácil de se tomar.
Perfeita para se harmonizar com sobremesas, essa cerveja é feita com cacau orgânico e favas de baunilha da melhor qualidade.

Fotos

Avaliações

28 avaliações

 
(3)
 
(24)
 
(1)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.2
 
8/10  (28)
 
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Avaliação Geral 
 
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Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja Aphrodisiaque
Cervejaria Dieu du Ciel
Pais Canadá

Estilo Stout
6,5% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint

Boa carbonatação com boa formação de espuma na cor marrom, bem cremosa, bem flat e de longa persistência.
Cerveja de cor negra fechada e brilhante, com aspecto bem viscoso no copo.
Possui aroma de torrefação e baunilha logo de início mas nada enjoativo com um pouco de licor em segundo plano, já na boca tem médio corpo, dulçor e amargor por causa do malte torrado, com o amargor um pouco mais evidente, seguido plano sabor de café com baunilha no final. No rótulo diz que além de baunilha tbm há a adição de cacau, mas não identifiquei nem no aroma, nem no sabor a presença do mesmo.
Retrogosto amargo que lembra café sem açúcar com médio drinkability.

Detalhes

Degustada em
16/Julho/2017
Envasamento
Onde comprou
Cerveja store
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Aparência: Preta, turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, torrefação, baunilha, cacau e adocicado.
Sabor: Gosto doce, maltado, tostado, chocolate amargo e baunilha.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool muito bem inserido.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, achocolatado e sabor residual baunilha.
Muito boa breja! Ótimo aroma, na boca é saborosa e equilibrada, vou querer experimentar outras dessa cervejaria.

Detalhes

Degustada em
17/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
341 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Tomei essa cerveja no mesmo dia da Péché Mortel. Na confusão da mesa acabei a experimentado depois. Achei que a degustação seria prejudicada dada a potencia da cerveja que a precedeu.

Mas não, equilíbrio e complexidade venceram a potencia e a agressividade da sua irma Imperial.

Coloração marrom escura, opaca com belo creme achocolatado.

Aromas deliciosos! Café recém feito, chocolate quente, nibs de cacau e licor de chocolate. Fantástico!

Sabor muito bem equilibrado entre a doçura do malte torrado e o amargor do lúpulo. Lembra um expresso bem encorpado com uma leve acidez final. Notas de baunilha também são notadas.

Que cerveja!

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 29 de Maio de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Porter escura de origem canadense, produzida pela Microcervejaria Dieu Du Ciel!, de Montreal. Apresenta-se com um corpo escuro e opaco, com espuma bege e densa, aroma forte. Ao paladar, é marcante o sabor de malte torrado, café, cacau e baunilha, com amargor persistente desde o contato até alguns segundos após a deglutição, bastante equilibrado.
Teor alcóolico de 6,5% que mal deixa transparecer, fácil de se tomar.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
341 ml
Onde comprou
La Maison de la Bière - São Roque-SP
Preço
R$ 34,90
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