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Hathor Belgian Pale Ale

Francisco Lima
17 de Março de 2018
Hathor Belgian Pale Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Temperatura
Cerveza ámbar acaramelada estilo belga.
Cerveza ámbar acaramelada estilo belga.
Historia
Sus inicios se remontan a mediados siglo XVIII, Este estilo fue perfeccionado después de la Segunda Guerra Mundial con gran influencia Británica.
Datos de elaboración
Tiempo elaboración : 30 días
Maduración en frío : 15 días
Graduación Alcohólica: 5.5˚
Amargor: bajo
Sin filtrar. Carbonatación natural en la botella.
Color: ámbar.
Ingredientes
Cuatro tipos de maltas importadas de Bélgica.
Dos tipos de Lúpulo, importados de Inglaterra y Alemania.
Levadura importada de Francia.
Maridaje
Se recomienda acompañar con quesos, comidas picantes, hamburguesas y todo tipo de sándwich. Servir entre 7˚ y 9˚

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
13/20(1)
Sensação
 
3/5(1)
Conjunto
 
6/10(1)
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cor âmbar acobreada com uma espuma fina fugindo do branco de duração média.
Aroma com notas de lúpulos herbáceos, bolas de naftalina, peras e dulçor do malte.
Sabor com notas de feno, bolas de naftalina, caramelos, geleia de laranja, algumas notas tostadas e peras. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Belgian Pale Ale bem balanceada e com certa personalidade, mas não gostei muito do perfil de lúpulos com traços de naftalina.
Ap.3,25 Ar.2,75 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25

Detalhes

Degustada em
17/Março/2018
Envasamento
Onde comprou
Black Rock em Santiago
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