Kross Maibock es un estilo de cerveza lager fuerte tradicional del norte de Alemania que se produce para celebrar la llegada de la primavera, es por eso su nombre (Bock de Mayo). Es una cerveza de profundo color cobrizo resultado del uso de cuatro tipo de maltas. En boca predomina se carácter a malta y caramelo sintiéndose también sus 6,5 grados de alcohol. Puede acompañarse con embutidos como chorizos, longanizas y jamones.
Kross Maibock
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
28
Ingredientes
Maltas Malta Pilsen, Cara Hell, Munich y Cara Munich. Lúpulos: Magnum y Mount Hood
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
3/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 18 de Junho de 2019)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
2/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Maltada, herbal, leve biscoito, amargor leve, um tostado discreto, leve picante doces no fim.
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar com nuances acobreadas, translúcida.
Creme: Média formação de creme branco, que se desfaz sem formar rastros.
Aroma: Maltado, cereais, leve caramelo e leves notas florais. Com o aumento de temperatura, o álcool aparece também.
Sabor: Predominantemente maltado, com sabor de cereais e caramelo, apresentando final de médio amargor, mas mantendo o sabor maltado em equilíbrio com o conjunto, com presença de malte tostado que se prolonga no retrogosto. O final é seco, picante e medianamente persistente, com a sensação alcoólica bem presente.
Cor: Âmbar com nuances acobreadas, translúcida.
Creme: Média formação de creme branco, que se desfaz sem formar rastros.
Aroma: Maltado, cereais, leve caramelo e leves notas florais. Com o aumento de temperatura, o álcool aparece também.
Sabor: Predominantemente maltado, com sabor de cereais e caramelo, apresentando final de médio amargor, mas mantendo o sabor maltado em equilíbrio com o conjunto, com presença de malte tostado que se prolonga no retrogosto. O final é seco, picante e medianamente persistente, com a sensação alcoólica bem presente.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
- Aroma maltado com tosta
- Espuma bege com média formação e mantendo uma fina camada. Cor âmbar, turva
- Sabor adocicado de malte caramelizado, melaço e toque frutado. Vestígio do álcool e amargor leve e curto ao final
- Carbonatação baixa, corpo leve a médio
- Espuma bege com média formação e mantendo uma fina camada. Cor âmbar, turva
- Sabor adocicado de malte caramelizado, melaço e toque frutado. Vestígio do álcool e amargor leve e curto ao final
- Carbonatação baixa, corpo leve a médio
