Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar turva.
Creme: Excelente formação de creme bege persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Muito funky, couro, curral de fazenda e uvas verdes em menor intensidade.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente amargo e ácido. O final é de amargor mais intenso, azedo, bastante seco e persistente. O amargor mostra-se tão forte que traz uma certa adstringência consigo no retrogosto.