Detalhe da Avaliação
2.5 41
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
A breja apresentou uma linda cor dourada, translúcida, creme claro, alto e de boa retenção. Aroma maltado, caramelo e cereais, pão, leve herbáceo. Na boca temos novamente o caráter maltado, leve caramelo no início, seguido de uma nota que remete à casca de pão e fermento residual no final. Senti um leve amanteigado (bem leve mesmo), o que não chega a prejudicar. Achei interessante.
Detalhes
Degustada em
15/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Mr. Augustu's Patisserie - Curvelo
Comentários
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