Detalhe da Avaliação

Provando novamente essa belezura 3 anos depois, agora em lata. Na pressão, tinha sido uma das melhores RIS que eu havia tomado. Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta com espuma marrom de baixa formação e longuíssima persistência. No aroma temos café, torrefação, chocolate amargo, licor de cacau, baunilha, caramelo figos secos e cinzas. Na boca as notas mais proeminentes remetem a rum, mentolado, café expresso, maltes torrados, madeira, tabaco e açúcar mascavo. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura licorosa. Na versão enlatada também é primorosa.