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Detalhe da Avaliação

4.0 3
Dinamarca
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
17 de Janeiro de 2014 1677
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor típica de Saison amarelo-palha e espuma branquinha de bolhas médias persistentes. O aroma trouxe forte herbal e cítrico de lúpulo, com laranja em destaque, além da tradicional pegada da levedura selvagem. O sabor acompanhou o nariz, aqui além do caráter cítrico-herbal, tem a presença de baunilha e um quê vínico por conta do processo de maturação, confesso que senti essa característica mais evidente na primeira vez que a degustei (duas semanas antes). Ainda na boca a carbonatação é alta e tem novamente forte influência da levedura bretta. Ao final o líquido se revela seco, tem ligeiro amargor de lúpulo e notas cítricas-selvagens que persistem por um longo tempo após o gole.

Detalhes

Degustada em
20/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hooligans Beer Store - Cascavel, Pr
Onde bebeu
Preço
30,10
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