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Evil Twin Even More Jesus

Evil Twin Even More Jesus

Alexandre LCAlexandre LC  
 
4.3 (11)
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Evil Twin Even More Jesus

Informações

Álcool (%)
12% ABV
Ativa
Temperatura
Few times in the history of craft beer it has happened that a highly praised beer rises beyond mortal stardom into a higher godly league. Usually the recipe to make such heavenly drops is thick fudge-like body, pitch black color, amazingly overwhelming aromas of chocolate, coffee, dark fruits and muscovado sugar, obviously only made in limited amounts and most crucial of all – it must taste rare!

Fotos

Avaliações

11 avaliações

 
(4)
 
(7)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.3
 
8/10  (11)
 
5/5  (11)
 
17/20  (11)
 
4/5  (11)
 
9/10  (11)
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(Atualizado: 10 de Agosto de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Mais um rótulo da Evil Twin - cervejaria "cigana" de origem dinamarquesa criada em 2010. Seu fundador, Jeppe Jarnit-Bjergsø, mudou-se para os Estados Unidos em 2012, onde tem ocorrido a maior parte da produção.

*Unidade produzida sob contrato nas dependências da cervejaria Westbrook, em Mount Pleasant, Carolina do
Sul (EUA).
**Degustada em temperatura ambiente externo, a 12° C.

Líquido absolutamente negro de aspecto viscoso. Servido, forma pequena camada de espuma marrom, pouco persistente.

Aroma vívido de maltes escuros combinado a traços frutados. Notas de mousse de chocolate, caramelo, bala de café, uvas maduras e ameixas pretas chamam muito a atenção.

Ao paladar traz considerável doçura caramelada alinhada a sugestões de bolo de chocolate trufado, cacau, calda de ameixas secas e café. Inesperado toque defumado surge discreto nas entrelinhas. Corpo elevadíssimo, textura sedosa e carbonatação amena. O calor alcoólico é comedido, sintonizado ao conjunto. Um amargor assertivo de torrefação equilibra o final longo, achocolatado e caramelado, ligeiramente defumado.

Imperial Stout de personalidade, verdadeiro deleite para fãs do estilo.

Detalhes

Degustada em
09/Agosto/2018
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Beer4u (website)
Preço
R$ 41,99
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Da cor mais preta possível com uma espuma fina e densa de cor marrom com duração média.
Aroma delicioso com notas de chocolate escuro, ameixas, fudge brownie de chocolate, café, vinho do porto e açúcar mascavo.
Sabor original com notas de cacau, pitada de carvão, café expresso, diversidade de frutas escuras, algo vinhoso, alcaçuz, um claro açúcar mascavo, tabaco, lúpulos do novo mundo, baunilha e carvalho. Retrogosto seco com um amargor médio escondido e algumas notas torradas. Álcool de 12% está soberbamente bem escondido.
Imperial Stout fantástica com uma complexidade e harmonia superior. Ela é intensa sem algazarra. Recomendável.
Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2018
Envasamento
Onde comprou
Knightly Spirits em Orlando
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(Atualizado: 12 de Junho de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Aroma queimado, herbal e frutado. Sabor caramelado, chocolate amargo, tostado, frutas escutas, amargor médio, cafe, baunilha, torrado, doce presente e bem seca.
Os 12% muito bem escondido. Não aparece em nada. Muito equilibrada, nada enjoativa e bem fácil de beber. Agora mais que uma não se não...
Um café/chocolate bem gostoso e agradável.

Detalhes

Degustada em
11/Junho/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Excepcional RIS

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 09 de Julho de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Liquido opaco negro, baixa formacao de espuma, creme bege e pouco persistente.

Aroma alcoolico, licoroso, cafe, torrefacao.

Paladar: alcool bastante presente, baixo drinkability, cafe, chocolate amargo, ameixa bem suave. Com o passae do tempo ela vai ficando melhor, conforme vai esquentando.

Bela RIS, achei o alcool muito evidente, porém nada que atrapalhe, indico para quem curte o estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
660 ml
Onde comprou
padaria
Preço
85
image.jpg
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