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Evil Twin Low Life

Evil Twin Low Life

Marcio JahnsMarcio Jahns  
 
3.8 (12)
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Evil Twin Low Life

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Evil Twin é uma cervejaria dinamarquesa, que fabrica suas cervejas em várias cidades ao redor do mundo, sendo conhecida através do conceito de "cervejaria cigana" (Gypsy Brewery). O proprietário, Jeppe Jarnit-Bjergsø, é irmão gêmeo de Mikkel Borg, da cervejaria Mikkeller. A Evil Twin foi apontada pelo site de avaliações cervejeiras Ratebeer.com como a décima melhor cervejaria do mundo, em ranking divulgado recentemente. É, também, muito bem posicionada entre as européias.

A Low Life foi feita pensando na frase: “Fair is Foul and Foul is Far” (O bom é mau e o mau é bom) por se tratar de uma pilsen bem lupulada, finalizada com um preço tão elevado que chega a ser um insulto, que lhe deixará com um gosto “mau” na boca. Por isso a cerveja foi nomeada Low Life Pilsner, a mercenária das cervejas.

A dinamarquesa de estilo German Pils acompanha muio bem frutos do mar, em especial casquinha de siri. Possui coloração âmbar, com uma boa formação de espuma densa e levemente bege, no aroma bastante caramelo, laranja e ervas, bem diferente das pilsners mais comuns do mercado brasileiro.

Avaliações

12 avaliações

5 estrelas
 
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(10)
 
(1)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (12)
 
4/5  (12)
 
15/20  (12)
 
4/5  (12)
 
8/10  (12)
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(Atualizado: 11 de Março de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada escura turva.
Creme: Baixa formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente.
Aroma: Caramelo, floral, leves notas cítricas de laranja e tangerina.
Sabor: Apresenta início levemente adocicado com sabor de malte caramelo, seguido de médio amargor floral que mantém-se em equilíbrio com o paladar adocicado ao longo do gole. O final é bem seco e persistente, com boa drinkability. Boa breja!

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 27 de Novembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Tinha pretensão de degustar várias Ewiltwin antes da low life, mas aproveitei uma promoção de black friday e degustei. Mostrou líquido dourado, creme branco baixo e fugaz, que vai e deixa suas marcas no copo. O aroma traz malte, algo de caramelo, e um leve herbal do lúpulo. A textura é levemente licorosa, corpo não tão baixo como esperado, e o malte chama muita atenção, junto com um caramelo, antes do amargor seco do fim. Detalhes que a colocam um pouco mais longe de uma german do que esperava, e ao meu ver, prejudicam um pouco a drinkability. Porém, em termos gerais, uma cerveja agradável.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamãe bebidas
Preço
9,99
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Caraca! Acho que esta é a primeira cerveja Pilsen realmente gostosa que eu provei. Confesso que já havia desistido do estilo.

Linda cor acobreada com uma bela espuma de longa persistência.

Aroma delicioso, com lúpulo bem evidente (levemente cítrico) e uma presença ao fundo de cereais, talvez um pouco de mel.

O paladar é bem lupulado e ao mesmo tempo suave, com uma leve picância e uma espécie de salgado no final do gole, algo tipo brett. A sensação é super refrescante, sendo uma breja bem fácil de beber. Deixa um gostinho de quero mais. E olha que esta garrafa que eu tomei estava vencida!

Se eu achar por um preço legal vou comprar mais vezes. Altamente recomendada!

Detalhes

Degustada em
09/Julho/2015
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Coloração de um dourado turvo e brilhante.

Espuma branca, de média formação e pouca duração, mas que marca as laterais do copo.

Aroma pouco pronunciado de um cítrico lembrando lima da pérsia e laranja, com leves, bem leves notas condimentadas.

Sabor inicialmente cítrico e doce, percebendo-se notas de caramelo, laranja e talvez lima. Leve crocância de biscoito. Uma amargor lupulento se faz presente quando se esquenta e no final de cada gole. Final seco, amargo e levemente salgado.

Textura aguada.
Carbonatação média e corpo leve.

Razoável.

Detalhes

Degustada em
08/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Birras
Preço
R$12,00
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Amarela clara, translucida. Aroma de grãos, bem ao estilo alemão. Sabor é limpo, puxa bastante pro malte, grãos. Belo exemplar do estilo, agradou e deixou aquele gosto se quero mais.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2013
Envasamento
Onde comprou
Tap House - Seattle
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