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Mikkeller Årh Hvad?!

Diego Bonatto
Updated 05 de Novembro de 2016
 
4.2 (7)
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9/10
Mikkeller Årh Hvad?!
Data de degustação: 06/07/2014
Volume: 330 mL
Horário de degustação: 20:36
Copo: Poco Grande

1. Aroma: fantasticamente frutado! Inicialmente, aromas de frutas amarelas, como pêssego, aparecem fortemente. Alguns minutos depois, aromas de frutas vermelhas surgem e dominam o olfato. Após o ataque das frutas, é possível detectar um leve aroma de pimenta-do-reino que indica a sua origem belga.

2. Aparência: avermelhada, levemente turva. A espuma branca é abundante, mas que se desfaz depois de alguns minutos, deixando uma fina camada na superfície da cerveja.

3. Sabor: remete ao aroma: frutas vermelhas/tropicais que surgem no ataque, seguido do típico sabor "funky" de Brett (lembra uma Orval em alguns momentos): couro, terra (ou mofo). No retrogosto, um gostoso sabor maltado e levemente apimentado. Amargor alto, quase adstringente, mas que está em equilíbrio com os outros sabores.

4. Sensação: cerveja de corpo leve, bem carbonatada, crocante e refrescante.

5. Avaliação geral: ótima Belgian Pale Ale. A fermentação secundária com Brett confere um sabor/aroma todo especial para esta cerveja. Altamente recomendada!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mercado Público - POA
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