Mikkeller/Prairie American Style
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
IPA feita pela Mikkeller, em parceria com a Prairie Artisanal Ales. Fermentada com Brett.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
15/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
É sempre expectativa grande para degustar uma American IPA 100% brett.
Na taça apresentou uma coloração âmbar, mui suavemente nebulosa e com um creme branco de boa formação e média persistência.
Aroma intenso e bastante frutado (citrus, manga, abacaxi, pêssego) com notas funky (azedas) expressivas. O malte faz apenas uma base e o lúpulo é suave mas com boa resina de pinho.
Na boca o malte está mais discreto mas isso não derrubou o corpo como poderia se esperar. Muitas frutas tropicais (manga e abacaxi), grapefruit e notas azedas bem discretas. O final é bastante seco, com amargor assertivo e limpo. Aftertaste bem profundo e persistente com notas frutadas doces e maceradas. Carbonatação média/alta e drinkability altíssima.
No conjunto apesar da brett bastante discreta apresentou características bastante frutadas e altamente refrescantes. Muito muito boa.
Na taça apresentou uma coloração âmbar, mui suavemente nebulosa e com um creme branco de boa formação e média persistência.
Aroma intenso e bastante frutado (citrus, manga, abacaxi, pêssego) com notas funky (azedas) expressivas. O malte faz apenas uma base e o lúpulo é suave mas com boa resina de pinho.
Na boca o malte está mais discreto mas isso não derrubou o corpo como poderia se esperar. Muitas frutas tropicais (manga e abacaxi), grapefruit e notas azedas bem discretas. O final é bastante seco, com amargor assertivo e limpo. Aftertaste bem profundo e persistente com notas frutadas doces e maceradas. Carbonatação média/alta e drinkability altíssima.
No conjunto apesar da brett bastante discreta apresentou características bastante frutadas e altamente refrescantes. Muito muito boa.
Detalhes
Envasamento
