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Mikkeller/Three Floyds Boogoop

Mikkeller/Three Floyds Boogoop

Pedro BianchiPedro Bianchi  
 
4.2 (6)
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Mikkeller/Three Floyds Boogoop

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10.4% ABV
IBU
80
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Delightful Buckwheat Wine brewed by Three Floyds and Mikkeller at De Proefbrouwerij in Belgium. Enjoy the fourth collaboration between our two breweries! 80 IBU 10.4% ABV

Avaliações

6 avaliações

 
(1)
 
(5)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
 
8/10  (6)
 
4/5  (6)
 
17/20  (6)
 
4/5  (6)
 
8/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração alaranjada/acobreada, com espuma branca de boa formação e persistência, que formou véus na taça. Aromas maltados de caramelo e tosta, um pouco de baunilha e frutas amarelas. Sabor que acompanha o aroma, com a base adocicada do malte persistindo na entrada para os sabores mais frutados. Bom corpo, álcool muito bem inserido. Corpo licoroso com boa carbonatação. Ótima Barley.

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Coloração ambar bem puxado para o laranja. Espuma de boa formação e persistência. O aroma é bem lupulado, com notas cítricas e resinosas, além de toques de malte caramelo. Corpo médio alto é boa carbonatação. O sabor é mais dominado pelos lúpulos, com um final bem resinoso que amarra levemente a boca. Uma cerveja bem intensa. Esperava mais complexidade. Para mim está muito mais para uma IIPA bem equilibrada do que uma Barley. Pode ser que envelehecendo ela, o cárater dos maltes e do álccol apareça mais.

http://panelademalte.blogspot.com.br/

Detalhes

Degustada em
30/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Cor ambar, impressionante formação de espuma, alta e de média persistência. No aroma o frutado sobressai, principalmente o lúpulo. No sabor me surpreendi, a presença de lúpulo quase faz desta cerveja uma IPA, é espetacular a combinação de estilos, proposta mais do que certa em outros cases como a "Chouffe Dobbelen IPA Tripel". Imperdível.

Detalhes

Degustada em
20/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Reduto da Cerveja
Preço
R$ 73,00
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja âmbar. Creme denso e persistente. Notas frutadas, de malte torrado, caramelo, coco torrado, madeira, vinho e baunilha. Harmonizada com queijo gorgonzola, sensacional.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
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(Atualizado: 14 de Abril de 2013)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Cerveja castanho-alaranjada, de creme branco amarelado, denso e persistente. O aroma mostra notas de caramelo, malte torrado, coco torrado, vinho branco, baunilha e damasco. No sabor tive as mesmas percepções do aroma. É uma breja encorpada, chegando a ser licorosa, e pouquíssimo efervescente. Ótima barley wine, como era de se esperar de uma parceria entre Mikkeller e Three Floyds.

Detalhes

Degustada em
11/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
78,00
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