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BrewDog Hardcore IPA

BrewDog Hardcore IPA Hot

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BrejasBrejas   09 de Junho de 2010  
 
4.1 (124)
16246   0   8  
 
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BrewDog Hardcore IPA

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9.2% ABV
IBU
150
Ingredientes
Malts: Maris Otter, Crystal malt, Caramalt - Hops: Centennial, Columbus, Simcoe - Dry Hops: Centennial, Columbus, Simcoe
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Esta pequena garrafa tem uma história grandiloquente para contar.
2.204 grãos de malte deram tudo o que tinham para oferecer ao mundo para fornecer a firmeza delicada do caramelo do malte para a épica que se segue. 6 lúpulos dispostos a sacrificar-se no caldeirão de fogo para garantir que a sua boca vai sentir. 9,9 bilhões de leveduras fermentando freneticamente seus corações para fora transformando os açúcares em álcool nas profundezas escuras de nossos tanques de fermentação.

Esta cerveja tem mais lúpulo e amargor do que qualquer outra cerveja fabricada no Reino Unido.

Avaliações

124 avaliações

 
(14)
 
(101)
 
(9)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
 
8/10  (124)
 
4/5  (124)
 
16/20  (124)
 
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cobre e turva, com belo creme que teve boa permanência.
O aroma mostra a generosa carga de lúpulos despejada nesta breja, com destaque para o cítrico, com maracujá e laranja. Temos ainda caramelo no aroma.
No sabor, frutado cítrico novamente, com laranja e muito maracujá. Caramelo e leve torra equilibram-se com o potente amargor.
Álcool fica abafado pelo conjunto. A cerveja consegue ser refrescante. Encorpada e de final médio e bom drinkability.
Extremamente intensa em tudo, mas ainda assim equilibrada. Uma das melhores IPAs que tomei. Que eu me lembre, somente a colaborativa Shadow Pictures da dinamarquesa Amager é melhor que esta maravilha da brewdog. Aliás, a brewdog é sinônimo de excelência.

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração acobreada, turva com espuma bege de boa formação e baixa persistência.
Aromas herbais, notas cítricas.
O sabor acompanha, com um amargor bem destacado, cítrico. Maltado (caramelo). Álcool muito bem inserido. Final quente.

Detalhes

Degustada em
29/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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(Atualizado: 20 de Julho de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

9,2% de álcool e 150 IBU. Desde já essa Imperial IPA escocesa é uma das minhas prediletas

Aparência: de cor cobre, em transição para o âmbar, turva; creme bege de boa formação e fugaz.

Aroma: herbal, cítrico, floral, pinho.

Sabor: segue as impressões do aroma, com destaque para o amargor, uma bomba deliciosamente lupulada, doce, alcoólica, cítrico de leve maracujá e laranja, leve mel; equilíbrio perfeito do malte caramelado com o lúpulo em destaque.

Corpo médio, textura meio resinosa; o final é longo e amargo, que dá uma "amarradinha" na garganta (lembrando de leve, mamão por amadurecer), com persistência do dulçor e do álcool (que não agride).

Excelente. Top 5.

Detalhes

Degustada em
20/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Submarino
IMG_20150720_204150909.jpg
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor cobre turva, creme de muito boa formação e persistência (bolhas pequenas, deixa marcas), aroma bem lupulado (herbal intenso), corpo médio/alto, sabor maltado, dulçor residual (leve caramelo), leve cítrico, carbonatação moderada, leve aquecimento etílico, final moderadamente seco com um potente e persistente amargor. Bela Imperial IPA! Potente, muito saborosa e intensamente lupulada como manda o estilo. Apresenta ótima drinkability considerando o seu peso, o que a torna perigosa devido ao elevado ABV. Pode assustar iniciantes. Conheço pessoas que sairiam correndo! :)
 
Lote: 522 BDBB
Validade: 23/12/2015

Detalhes

Degustada em
11/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Walmart
Preço
R$ 22,90
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

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