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BrewDog Hardcore IPA

BrewDog Hardcore IPA Hot

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BrejasBrejas   09 de Junho de 2010  
 
4.0 (3)
 
4.1 (111)
14259   5   45
 
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Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9.2% ABV
IBU
150
Ingredientes
Malts: Maris Otter, Crystal malt, Caramalt - Hops: Centennial, Columbus, Simcoe - Dry Hops: Centennial, Columbus, Simcoe
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Esta pequena garrafa tem uma história grandiloquente para contar.
2.204 grãos de malte deram tudo o que tinham para oferecer ao mundo para fornecer a firmeza delicada do caramelo do malte para a épica que se segue. 6 lúpulos dispostos a sacrificar-se no caldeirão de fogo para garantir que a sua boca vai sentir. 9,9 bilhões de leveduras fermentando freneticamente seus corações para fora transformando os açúcares em álcool nas profundezas escuras de nossos tanques de fermentação.

Esta cerveja tem mais lúpulo e amargor do que qualquer outra cerveja fabricada no Reino Unido.

Avaliações do Editor

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7.7/10  (3)
Aparência 
 
3.3/5  (3)
Sabor 
 
16.7/20  (3)
Sensação 
 
4.3/5  (3)
Conjunto 
 
8.0/10  (3)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
16.0/20
Sensação 
 
5.0/5
Conjunto 
 
8.0/10

Bem dentro do esperado. Cor de caramelo, turva, fez uma espuma breve e baixa. No aroma muito malte (alto dulcor, caramelo) e também a nítida presença de lúpulos cítricos e frutados.

Bem equilibrada, o sabor nao eh tão amargo quanto eu esperava. Bom sinal, pois nao fica agressiva e da um ótimo drinkability.

O final eh ao mesmo tempo bem doce e amargo no ponto. O álcool eh sentido no amortecimento da gengiva, mas nao no calor da garganta. O amargor também nao amarra, só deixa um fundinho

Bela Breja, da pra ir tomando sem cansar. Boa intensidade de lúpulos sem agredir, dulçor sem enjoar.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 19 de Maio de 2012)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
17.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
8.0/10

Espetacular degustação que oferece esta cerveja. A extrema utilização de lúpulos divide a cena com malte o que permite um transbordamento de sensações. Aroma Intenso amargor num corpo potente onde o alcoólico atravessa o sabor de forma elegante construindo um final longo, , amargo, deixa paladar marcado, intensamente lupulado.

Cerveja para degustações especiais onde o objetivo é descobrir interessantes sensações extremas facilitada pela excelente qualidade. Imperdível.

Detalhes

Degustada em
19/Abril/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Annecy pelo figura Yamauchi
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(Atualizado: 04 de Novembro de 2010)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
17.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
8.0/10

E por falar em brejas hiperlupuladas... Esta aqui propagandeia ter estratosféricos 150 IBU´s. Mas, como reza a velha máxima de que, a partir de 80 ou 90 IBU´s é tudo amargo do mesmo jeito, a sensação organoléptica que poderia aferir a veracidade da informação é imperscrutável.

A coloração é alaranjada turva, e o creme branco é medianamente persistente.

No aroma, aparece imensamente a grama, mas surpreendentemente há uma pegada bastante perceptível (e ótima!) dos maltes, trazendo dulçores e biscoito. Já aqui a alta potência alcoólica aparece.

O amargor aparece com força máxima na boca, além do quente do álcool. O retrogosto surpreende, é interessantíssimo, aparecendo o abacaxi, pêras e uma leve sugestão de Porto tawny.

O extremo amargor arremata o médio final da breja. O corpo é bom, e a carbonatação é média.

Uma cerveja pra ser experimentada, e que cada degustador a interprete do seu jeito...

Detalhes

Degustada em
04/Novembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Chicago - USA
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Avaliações dos usuários

111 avaliações

 
(12)
 
(91)
 
(8)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
 
8.3/10  (111)
 
4.0/5  (111)
 
16.4/20  (111)
 
4.1/5  (111)
 
8.0/10  (111)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
16.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Detalhes

Envasamento
Pressão
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
16.0/20
Sensação 
 
5.0/5
Conjunto 
 
9.0/10

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Super Prix
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
17.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
8.0/10

Líquido de cor âmbar escuro com creme denso e de boa estabilidade
No aroma o lupulo mata a pau, um buque que chama atenção com notas cítricas e herbais, também nota-se o caramelo proveniente do malte.
No sabor inicia-se com o dulçor seguido pelo amargo do lupulo de amargor.
Corpo e médio alto com baixa refrescaria com médio aquecimento.
Cerveja complexa, com muitas notas aromáticas e amarga, típica do estilo.

Detalhes

Degustada em
20/Outubro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
16.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
9.0/10

Coloração acobreada, levemente turva, média formação de espuma, no decorrer da degustação mantém-se uma fina camada da mesma, o que deixou um pouco a desejar.

Aroma intenso, mesclando resina, leve cítrico e caramelo do malte.

Amargor intenso, porém agradável a cada gole, deixando um retrogosto leve de lúpulo, no meu ponto de vista muito bem inserido no conjunto, leve caramelo, ou seja, nada em exagero. Álcool perceptível porém sem calor.

Final redondo, uma Imperial IPA que eu tomaria tranquilamente o dia todo sem enjoar.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Santo Lúpulo
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
16.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
8.0/10

-

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Utobeer - Borough Market
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