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BrewDog Hardcore IPA

BrewDog Hardcore IPA Hot

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4.0 (3)
 
4.1 (106)
11903   3   40
 
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Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9.2% ABV
IBU
150
Ingredientes
Malts: Maris Otter, Crystal malt, Caramalt - Hops: Centennial, Columbus, Simcoe - Dry Hops: Centennial, Columbus, Simcoe
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Esta pequena garrafa tem uma história grandiloquente para contar.
2.204 grãos de malte deram tudo o que tinham para oferecer ao mundo para fornecer a firmeza delicada do caramelo do malte para a épica que se segue. 6 lúpulos dispostos a sacrificar-se no caldeirão de fogo para garantir que a sua boca vai sentir. 9,9 bilhões de leveduras fermentando freneticamente seus corações para fora transformando os açúcares em álcool nas profundezas escuras de nossos tanques de fermentação.

Esta cerveja tem mais lúpulo e amargor do que qualquer outra cerveja fabricada no Reino Unido.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)

Bem dentro do esperado. Cor de caramelo, turva, fez uma espuma breve e baixa. No aroma muito malte (alto dulcor, caramelo) e também a nítida presença de lúpulos cítricos e frutados.

Bem equilibrada, o sabor nao eh tão amargo quanto eu esperava. Bom sinal, pois nao fica agressiva e da um ótimo drinkability.

O final eh ao mesmo tempo bem doce e amargo no ponto. O álcool eh sentido no amortecimento da gengiva, mas nao no calor da garganta. O amargor também nao amarra, só deixa um fundinho

Bela Breja, da pra ir tomando sem cansar. Boa intensidade de lúpulos sem agredir, dulçor sem enjoar.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Bem dentro do esperado. Cor de caramelo, turva, fez uma espuma breve e baixa. No aroma muito malte (alto dulcor, caramelo) e também a nítida presença de lúpulos cítricos e frutados.

Bem equilibrada, o sabor nao eh tão amargo quanto eu esperava. Bom sinal, pois nao fica agressiva e da um ótimo drinkability.

O final eh ao mesmo tempo bem doce e amargo no ponto. O álcool eh sentido no amortecimento da gengiva, mas nao no calor da garganta. O amargor também nao amarra, só deixa um fundinho

Bela Breja, da pra ir tomando sem cansar. Boa intensidade de lúpulos sem agredir, dulçor sem enjoar.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
Espetacular degustação que oferece esta cerveja. A extrema utilização de lúpulos divide a cena com malte o que permite um transbordamento de sensações. Aroma Intenso amargor num corpo potente onde o alcoólico atravessa o sabor de forma elegante construindo um final longo, , amargo, deixa paladar marcado, intensamente lupulado.

Cerveja para degustações especiais onde o objetivo é descobrir interessantes sensações extremas facilitada pela excelente qualidade. Imperdível.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 19 de Maio de 2012
Atualizado pela última vez: 19 de Maio de 2012
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Espetacular degustação que oferece esta cerveja. A extrema utilização de lúpulos divide a cena com malte o que permite um transbordamento de sensações. Aroma Intenso amargor num corpo potente onde o alcoólico atravessa o sabor de forma elegante construindo um final longo, , amargo, deixa paladar marcado, intensamente lupulado.

Cerveja para degustações especiais onde o objetivo é descobrir interessantes sensações extremas facilitada pela excelente qualidade. Imperdível.

Detalhes

Degustada em
19/Abril/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Annecy pelo figura Yamauchi
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E por falar em brejas hiperlupuladas... Esta aqui propagandeia ter estratosféricos 150 IBU´s. Mas, como reza a velha máxima de que, a partir de 80 ou 90 IBU´s é tudo amargo do mesmo jeito, a sensação organoléptica que poderia aferir a veracidade da informação é imperscrutável.

A coloração é alaranjada turva, e o creme branco é medianamente persistente.

No aroma, aparece imensamente a grama, mas surpreendentemente há uma pegada bastante perceptível (e ótima!) dos maltes, trazendo dulçores e biscoito. Já aqui a alta potência alcoólica aparece.

O amargor aparece com força máxima na boca, além do quente do álcool. O retrogosto surpreende, é interessantíssimo, aparecendo o abacaxi, pêras e uma leve sugestão de Porto tawny.

O extremo amargor arremata o médio final da breja. O corpo é bom, e a carbonatação é média.

Uma cerveja pra ser experimentada, e que cada degustador a interprete do seu jeito...
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli 04 de Novembro de 2010
Atualizado pela última vez: 04 de Novembro de 2010
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1058)

E por falar em brejas hiperlupuladas... Esta aqui propagandeia ter estratosféricos 150 IBU´s. Mas, como reza a velha máxima de que, a partir de 80 ou 90 IBU´s é tudo amargo do mesmo jeito, a sensação organoléptica que poderia aferir a veracidade da informação é imperscrutável.

A coloração é alaranjada turva, e o creme branco é medianamente persistente.

No aroma, aparece imensamente a grama, mas surpreendentemente há uma pegada bastante perceptível (e ótima!) dos maltes, trazendo dulçores e biscoito. Já aqui a alta potência alcoólica aparece.

O amargor aparece com força máxima na boca, além do quente do álcool. O retrogosto surpreende, é interessantíssimo, aparecendo o abacaxi, pêras e uma leve sugestão de Porto tawny.

O extremo amargor arremata o médio final da breja. O corpo é bom, e a carbonatação é média.

Uma cerveja pra ser experimentada, e que cada degustador a interprete do seu jeito...

Detalhes

Degustada em
04/Novembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Chicago - USA
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 106 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (106)
Aparência 
 
4/5  (106)
Sabor 
 
16/20  (106)
Sensação 
 
4/5  (106)
Conjunto 
 
8/10  (106)
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Grande IPA. Visualmente, de um ambar profundo. No olfato, o malte esconde um pouco o herbal. No paladar, um excelente equilibrio entre o dulçor do malte e o amargor do lupulo. Alcool muito bem inserido.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Bernardo Bernardes Analisado por Bernardo Bernardes 14 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Grande IPA. Visualmente, de um ambar profundo. No olfato, o malte esconde um pouco o herbal. No paladar, um excelente equilibrio entre o dulçor do malte e o amargor do lupulo. Alcool muito bem inserido.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, muitas bolhas, bege clara e meio duradoura. Deixa uma renda justa no copo, quase boa. Calma e levemente nublada em princípio, depois clara. Bela coloração laranja escura ligeiramente vermelha. Aroma delicioso, rico, afinado, com malte médio, meio caramelo, traços tostados. Lúpulo intenso, afinado, bem complexo com ares cítricos, um tanto toranja, resina e pinho. Álcool bem leve. Ainda leve frutas cristalizadas. Sabor delicioso, assim como o aroma, de longa duração, doçura inicial leve, amargor intenso, traços de álcool e minerais, segue as características do aroma, com malte um pouco mais aparente e bom sabor do lúpulo com um pouco mais de resina e pinho. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação média, final bem duradouro e bem amargo.

Destaque para os afinados sabor e aroma, com lúpulos bem acertados e um belíssimo amargor.
Cheers!
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Renato Campos Analisado por Renato Campos 20 de Março de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (536)

Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, muitas bolhas, bege clara e meio duradoura. Deixa uma renda justa no copo, quase boa. Calma e levemente nublada em princípio, depois clara. Bela coloração laranja escura ligeiramente vermelha. Aroma delicioso, rico, afinado, com malte médio, meio caramelo, traços tostados. Lúpulo intenso, afinado, bem complexo com ares cítricos, um tanto toranja, resina e pinho. Álcool bem leve. Ainda leve frutas cristalizadas. Sabor delicioso, assim como o aroma, de longa duração, doçura inicial leve, amargor intenso, traços de álcool e minerais, segue as características do aroma, com malte um pouco mais aparente e bom sabor do lúpulo com um pouco mais de resina e pinho. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação média, final bem duradouro e bem amargo.

Destaque para os afinados sabor e aroma, com lúpulos bem acertados e um belíssimo amargor.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
20/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have A Nice Beer
Preço
R$ 16,65
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Belo líquido âmbar, levemente alaranjado e turvo.

No aroma um intenso cítrico adocicado, lembrando muito maracujá maduro e também um levíssimo dulçor de maltes caramelo.
Dá vontade de só ficar cheirando essa cerveja! Intenso floral também compõe o complexo buquê da Hardcore.

O sabor confirma o aroma, trazendo o mesmo maracujá e leve caramelo. Lichia também aparece em meio aos sabores adocicados e frutados.
O amargor é intenso, acho que é a mais amarga que já tomei. Ao mesmo tempo é um amargor extremamente agradável.
O álcool só aparece por que a breja desce quente, mas no sabor ele não dá as caras.

O fim é melado (doce) e levemente seco.
Amargor bem longo e intenso, além de um floral persistente e uma leve lichia também ficam na boca um bom tempo.

Que cerveja maravilhosa! Ela é extrema, mas ao mesmo tempo muito bem equilibrada.
A drinkability é afetada pelo amargor intenso, mas não chega a ser ruim. Vale muito a pena sempre ter uma dessas na geladeira.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Claudio Cardinali Analisado por Claudio Cardinali 25 de Janeiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Belo líquido âmbar, levemente alaranjado e turvo.

No aroma um intenso cítrico adocicado, lembrando muito maracujá maduro e também um levíssimo dulçor de maltes caramelo.
Dá vontade de só ficar cheirando essa cerveja! Intenso floral também compõe o complexo buquê da Hardcore.

O sabor confirma o aroma, trazendo o mesmo maracujá e leve caramelo. Lichia também aparece em meio aos sabores adocicados e frutados.
O amargor é intenso, acho que é a mais amarga que já tomei. Ao mesmo tempo é um amargor extremamente agradável.
O álcool só aparece por que a breja desce quente, mas no sabor ele não dá as caras.

O fim é melado (doce) e levemente seco.
Amargor bem longo e intenso, além de um floral persistente e uma leve lichia também ficam na boca um bom tempo.

Que cerveja maravilhosa! Ela é extrema, mas ao mesmo tempo muito bem equilibrada.
A drinkability é afetada pelo amargor intenso, mas não chega a ser ruim. Vale muito a pena sempre ter uma dessas na geladeira.

Detalhes

Degustada em
24/Janeiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Considera esta avaliação útil? 
Excelente. Cítrica, laranja. Melhor e mais intensa do que a punk IPA. Amargor intenso que não agride. Floral e cítrica no aroma que é uma delícia.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Paulo Fernandes Analisado por Paulo Fernandes 24 de Janeiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Excelente. Cítrica, laranja. Melhor e mais intensa do que a punk IPA. Amargor intenso que não agride. Floral e cítrica no aroma que é uma delícia.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Uma imperial IPA sensacional!
Coloração acobreada levemente turvo, espuma bege-claro de boa formação e durabilidade.
Exala um incrível aroma potente de lúpulo floral e um cítrico lembrando casca de laranja.
Na boca o amargor toma conta mas com um leve toque adocicado também, com notas de abacaxi, laranja, grapefruit...
Álcool se mostra presente, também pudera com seus 9.2 %. Com IBU 150 esta cerveja faz jus ao seu nome mesmo...
Final obviamente amargo e seca que fica no aftertaste um bom tempo, apesar do amargor não agredir em nada o paladar.
Potente, saborosa, e imperdível lupulomaníacos!
Pra quem não gosta de amargor um conselho: fique longe!
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Gustavo Watari Analisado por Gustavo Watari 21 de Janeiro de 2014
Atualizado pela última vez: 12 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Uma imperial IPA sensacional!
Coloração acobreada levemente turvo, espuma bege-claro de boa formação e durabilidade.
Exala um incrível aroma potente de lúpulo floral e um cítrico lembrando casca de laranja.
Na boca o amargor toma conta mas com um leve toque adocicado também, com notas de abacaxi, laranja, grapefruit...
Álcool se mostra presente, também pudera com seus 9.2 %. Com IBU 150 esta cerveja faz jus ao seu nome mesmo...
Final obviamente amargo e seca que fica no aftertaste um bom tempo, apesar do amargor não agredir em nada o paladar.
Potente, saborosa, e imperdível lupulomaníacos!
Pra quem não gosta de amargor um conselho: fique longe!

Detalhes

Degustada em
22/Janeiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bier Markt - JP
Considera esta avaliação útil? 
 
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