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BrewDog Hardcore IPA

BrewDog Hardcore IPA Hot

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BrejasBrejas   09 de Junho de 2010  
 
4.1 (126)
16492   0   10  
 
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BrewDog Hardcore IPA

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9.2% ABV
IBU
150
Ingredientes
Malts: Maris Otter, Crystal malt, Caramalt - Hops: Centennial, Columbus, Simcoe - Dry Hops: Centennial, Columbus, Simcoe
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Esta pequena garrafa tem uma história grandiloquente para contar.
2.204 grãos de malte deram tudo o que tinham para oferecer ao mundo para fornecer a firmeza delicada do caramelo do malte para a épica que se segue. 6 lúpulos dispostos a sacrificar-se no caldeirão de fogo para garantir que a sua boca vai sentir. 9,9 bilhões de leveduras fermentando freneticamente seus corações para fora transformando os açúcares em álcool nas profundezas escuras de nossos tanques de fermentação.

Esta cerveja tem mais lúpulo e amargor do que qualquer outra cerveja fabricada no Reino Unido.

Avaliações

126 avaliações

 
(15)
 
(101)
 
(10)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
 
8/10  (126)
 
4/5  (126)
 
16/20  (126)
 
4/5  (126)
 
8/10  (126)
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(Atualizado: 15 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Brewdog Hardcore IPA

Coloração cobre avermelhada, com creme branco "encardido" de média duração. Precisei colocar a cerveja na taça de um jeito mais agressivo para que se formasse a espuma. Bom aroma floral, cítrico e frutado. Na boca, temos caramelo, frutas amarelas e um amargor bem equilibrado. Seu final é curto, levemente cítrico e amargo. Boa IPA.

Detalhes

Degustada em
15/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
09/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Carrefour
image.jpg
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cobre e turva, com belo creme que teve boa permanência.
O aroma mostra a generosa carga de lúpulos despejada nesta breja, com destaque para o cítrico, com maracujá e laranja. Temos ainda caramelo no aroma.
No sabor, frutado cítrico novamente, com laranja e muito maracujá. Caramelo e leve torra equilibram-se com o potente amargor.
Álcool fica abafado pelo conjunto. A cerveja consegue ser refrescante. Encorpada e de final médio e bom drinkability.
Extremamente intensa em tudo, mas ainda assim equilibrada. Uma das melhores IPAs que tomei. Que eu me lembre, somente a colaborativa Shadow Pictures da dinamarquesa Amager é melhor que esta maravilha da brewdog. Aliás, a brewdog é sinônimo de excelência.

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração acobreada, turva com espuma bege de boa formação e baixa persistência.
Aromas herbais, notas cítricas.
O sabor acompanha, com um amargor bem destacado, cítrico. Maltado (caramelo). Álcool muito bem inserido. Final quente.

Detalhes

Degustada em
29/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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(Atualizado: 20 de Julho de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

9,2% de álcool e 150 IBU. Desde já essa Imperial IPA escocesa é uma das minhas prediletas

Aparência: de cor cobre, em transição para o âmbar, turva; creme bege de boa formação e fugaz.

Aroma: herbal, cítrico, floral, pinho.

Sabor: segue as impressões do aroma, com destaque para o amargor, uma bomba deliciosamente lupulada, doce, alcoólica, cítrico de leve maracujá e laranja, leve mel; equilíbrio perfeito do malte caramelado com o lúpulo em destaque.

Corpo médio, textura meio resinosa; o final é longo e amargo, que dá uma "amarradinha" na garganta (lembrando de leve, mamão por amadurecer), com persistência do dulçor e do álcool (que não agride).

Excelente. Top 5.

Detalhes

Degustada em
20/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Submarino
IMG_20150720_204150909.jpg
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