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Traquair Bear Ale

Traquair Bear Ale

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0.0
 
3.7 (4)
1021   1   1
 
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Informações

Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Cor SRM
18,00
Ingredientes
Spring Water, Malt, Hops and Yeast
Ativa:
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Traquair's orignal draught ale was bottled for the first time in 1996 and is increasingly popular amonst those looking for lighter ale with the unique Traquair flavour. A rich amber coloured ale with hints of oakiness and strong malty flavours.

Avaliações dos usuários

Avaliação média dos usuários: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Aroma de caramelo, mel e lúpulo refrescante.
Coloração castanha clara, pouco translúcida e pouca espuma.
Senti mel no sabor, além de um pouco amadeirado e amargor elegante, à britânica.
Corpo médio e gás baixo.
Gostosa, interessante, mistura sabores diversos, puxando levemente pro amargo. Consistente, encheu bem, então não deve dar para tomar muito.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Diogo Olivares Analisado por Diogo Olivares 05 de Março de 2012
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (468)

Aroma de caramelo, mel e lúpulo refrescante.
Coloração castanha clara, pouco translúcida e pouca espuma.
Senti mel no sabor, além de um pouco amadeirado e amargor elegante, à britânica.
Corpo médio e gás baixo.
Gostosa, interessante, mistura sabores diversos, puxando levemente pro amargo. Consistente, encheu bem, então não deve dar para tomar muito.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
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Considera esta avaliação útil? 
Aparência: cobre escuro de boa translucidez, boa viscosidade. Creme bege escuro de boa formação e curta duração deixando um fino manto durante a degustação. Lacing bem notável.
Aroma: carregado e complexo, predominando o malte na forma de madeira escura (mogno), tosta, pão preto, nozes e muitissimo mel. Também sente-se algo terroso proveniente do lúpulo. Pode-se sentir o alcool, mas não chega a incomodar.
Sabor: tão complexo quanto no aroma porém com mais presença do alcool. Inicio remete à madeira e tosta, com algo de nuts. Final mais melado e licoroso com dulçor e frescura equilibrados. Final alcoolico curto e seco.
Sensação: pouca carbonatação porém liquido bem viscoso. Um pouco desequilibrada pela presença do alcool na boca, a deixando muito picante.
Conjunto: diria que é a melhor scotch que já provei, pois não provei muitas. Me atrai pelas notas de madeira e mel, muito marcantes e intensas, realmente o que esperava do estilo. Sinto que é um pouco desequilibrada no alcool pois apresenta apenas 5% e aparece com força na boca.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Adriano Almeida Analisado por Adriano Almeida 06 de Agosto de 2011
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (246)

Aparência: cobre escuro de boa translucidez, boa viscosidade. Creme bege escuro de boa formação e curta duração deixando um fino manto durante a degustação. Lacing bem notável.
Aroma: carregado e complexo, predominando o malte na forma de madeira escura (mogno), tosta, pão preto, nozes e muitissimo mel. Também sente-se algo terroso proveniente do lúpulo. Pode-se sentir o alcool, mas não chega a incomodar.
Sabor: tão complexo quanto no aroma porém com mais presença do alcool. Inicio remete à madeira e tosta, com algo de nuts. Final mais melado e licoroso com dulçor e frescura equilibrados. Final alcoolico curto e seco.
Sensação: pouca carbonatação porém liquido bem viscoso. Um pouco desequilibrada pela presença do alcool na boca, a deixando muito picante.
Conjunto: diria que é a melhor scotch que já provei, pois não provei muitas. Me atrai pelas notas de madeira e mel, muito marcantes e intensas, realmente o que esperava do estilo. Sinto que é um pouco desequilibrada no alcool pois apresenta apenas 5% e aparece com força na boca.

Detalhes

Degustada em
31/Julho/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Armazem da Serra
Preço
Não Lembro
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Degustada no jantar do dia dos namorados no Melograno.
Essa scottish ale escocesa deixou muito boa impressão.
Sua cor é cobre translúcida e seu creme tem média formação e duração.
Seu aroma apresenta malte caramelo levemente torrado e notas sutis de chocolate
e frutas secas. Seu sabor acompanha o aroma trazendo um amargor suave no final seco.
Corpo de leve para médio e carbonatação mediana. Um conjunto agradável e saboroso,
com um belo drinkability. Degustação recomendada!
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Sergio Curti Analisado por Sergio Curti 05 de Agosto de 2011
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (571)

Degustada no jantar do dia dos namorados no Melograno.
Essa scottish ale escocesa deixou muito boa impressão.
Sua cor é cobre translúcida e seu creme tem média formação e duração.
Seu aroma apresenta malte caramelo levemente torrado e notas sutis de chocolate
e frutas secas. Seu sabor acompanha o aroma trazendo um amargor suave no final seco.
Corpo de leve para médio e carbonatação mediana. Um conjunto agradável e saboroso,
com um belo drinkability. Degustação recomendada!

Detalhes

Degustada em
12/Junho/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
www.melograno.com.br
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Considera esta avaliação útil? 
Essa Bear Ale traz uma aparência bastante firme e atraente. Sua coloração é de um puro marrom-escuro, cor de madeira mesmo, não-avermelhado. Seu aspecto é razoavelmente denso e, por ser bastante escura, possui baixa translucidez. Formou uma camada bastante generosa de creme claro, fofo e disforme (aspecto cremoso mesmo), que demorou a assentar e repousou muitíssimo lacing nas laterais do copo.

Seu aroma é bastante carregado em sensações de malte. Percebem-se então notas marcantes de madeira, torrefação (grãos torrados), castanhas, nozes, uma discreta doçura de caramelo/toffee, de mel e de biscoito, algo sutil de frutas secas como damascos e tâmaras. Com presença marcante, há também álcool e lúpulo com característica mais floral, aromático/resinado ou até herbal, resultando em um buquê equilibrado, saboroso e marcante, bastante harmonioso e típico.

O paladar começa com uma pontada de doçura, logo relegada a segundo plano por um intenso amargor, que domina as sensações até o retrogosto. Notável sensação de castanhas e de frutas secas (damascos, tâmaras). Houve presença de metalizado em alguns momentos esparsos. Retrogosto seco, persistente, adstringente, intensamente amargo/resinoso, remetendo a lúpulo bem seco, com sutil defumação, madeira, torrefação e até café fraco. O corpo é leve, suave, com textura sensivelmente aguada/mineral. A carbonatação é média/fraca, com crocância bastante sutil e delicada. No gole em geral, o álcool é bastante discreto e pouco influencia. Drinkability boa, com um caráter refrescante e bem puxado para o bitter britânico.

Desadvertidamente, eu esperava um pouco mais de doçura nessa escocesa. E essa carga toda de lúpulo/amargor e secura (malte seco, quase turfado) me pegou desprevenido, mas não me desagradou. Seu forte aroma funciona como uma fiel introdução a um igualmente carregado paladar. Tudo sempre com bastante harmonia. Sim, houve algo de off-flavor, mas os prós desse rótulo superam os contras. Para quem curte uma pegada mais bitter, tipicamente britânica, recomendo com facilidade, pois é uma cerveja bem saborosa e que traz um amadeirado/defumado memorável. Show!!!
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Luiz Felipe Malta Fernandes Analisado por Luiz Felipe Malta Fernandes 30 de Julho de 2011
Atualizado pela última vez: 09 de Setembro de 2011
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (348)

Essa Bear Ale traz uma aparência bastante firme e atraente. Sua coloração é de um puro marrom-escuro, cor de madeira mesmo, não-avermelhado. Seu aspecto é razoavelmente denso e, por ser bastante escura, possui baixa translucidez. Formou uma camada bastante generosa de creme claro, fofo e disforme (aspecto cremoso mesmo), que demorou a assentar e repousou muitíssimo lacing nas laterais do copo.

Seu aroma é bastante carregado em sensações de malte. Percebem-se então notas marcantes de madeira, torrefação (grãos torrados), castanhas, nozes, uma discreta doçura de caramelo/toffee, de mel e de biscoito, algo sutil de frutas secas como damascos e tâmaras. Com presença marcante, há também álcool e lúpulo com característica mais floral, aromático/resinado ou até herbal, resultando em um buquê equilibrado, saboroso e marcante, bastante harmonioso e típico.

O paladar começa com uma pontada de doçura, logo relegada a segundo plano por um intenso amargor, que domina as sensações até o retrogosto. Notável sensação de castanhas e de frutas secas (damascos, tâmaras). Houve presença de metalizado em alguns momentos esparsos. Retrogosto seco, persistente, adstringente, intensamente amargo/resinoso, remetendo a lúpulo bem seco, com sutil defumação, madeira, torrefação e até café fraco. O corpo é leve, suave, com textura sensivelmente aguada/mineral. A carbonatação é média/fraca, com crocância bastante sutil e delicada. No gole em geral, o álcool é bastante discreto e pouco influencia. Drinkability boa, com um caráter refrescante e bem puxado para o bitter britânico.

Desadvertidamente, eu esperava um pouco mais de doçura nessa escocesa. E essa carga toda de lúpulo/amargor e secura (malte seco, quase turfado) me pegou desprevenido, mas não me desagradou. Seu forte aroma funciona como uma fiel introdução a um igualmente carregado paladar. Tudo sempre com bastante harmonia. Sim, houve algo de off-flavor, mas os prós desse rótulo superam os contras. Para quem curte uma pegada mais bitter, tipicamente britânica, recomendo com facilidade, pois é uma cerveja bem saborosa e que traz um amadeirado/defumado memorável. Show!!!

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cerveja Gourmet
Preço
R$20,70
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