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BrewDog Anarchist / Alchemist

Jota Fanchin Queiroz
Updated 24 de Fevereiro de 2014
BrewDog Anarchist / Alchemist

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
14% ABV
Ingredientes
Malts:Pale Malt and Caramalt. Hops:Centennial, Cascade, Columbus and Chinook
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Fuck the system. Forget what you know. What has been. Bow to no one. History is bereft. Reorder. Disorder. Embrace the unknown. The groundbreaking. The challenging. The ichorous revolution is upon us.

Anarchist / Alchemist
Try until your fingers bleed and your mind is numb. Try harder. Try this. Try that. Try the other. Try what hasn’t been tried. Then try again. Keep trying. Forge the new. The molten elixir awakens.
Anarchist / Alchemist is a 14% IPA Evolution. Taking our favourite beer style to the next level, Anarchist Alchemist is a triple dry hopped triple IPA.

ABV:14%
OG:1108
Malts:Pale Malt and Caramalt
Hops:Centennial, Cascade, Columbus and Chinook

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
18/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
8/10(3)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja muito potente e sedosa lembrando muito uma barley wine...
Líquido de cor alaranjado-escuro turvo com creme bege de média formação que dura pouco mas deixa uma fina camada persistente.
Aroma forte de lúpulos e cítricos.
Sabor seguindo o aroma com uma porrada de lúpulos e frutas cítricas, o equilíbrio entre amargor e o dulçor é evidente.
É uma cerveja estilo DIPA extrema com quantidades exorbitantes de caramelo, malte e lúpulo.
Álcool cai matando dando uma esquentada legal na garganta, achei a drinkability muito baixa.
O final é prolongado, alcoólico, seco e adocicado.
Boa DIPA apesar de um pouco exagerada...

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bier Markt - JP
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Muito de tudo.
No aroma, parece uma cerveja bem maltada. O álcool da as caras de leve.
A surpresa vem realmente quando ela é levada à boca.

Amargor acentuado, bem equilibrado com uma carga alta de malte, açucarado e puxado pro caramelo. Final é suave, apesar da porrada que era esperada. O retrogosto é doce, longo, quente.

Corpo médio pra grande.
Alto drinkability pra uma breja que não necessariamente inova em termos de atributos sensoriais, mas que tem um conjunto excelente.

Altamente recomendada.

Detalhes

Degustada em
09/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Emporio Alto de Pinheiros
Preço
R$ 89,00
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(Atualizado: 09 de Fevereiro de 2013)
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Uma pancada com muito lúpulo e muita potência. Uma Triple IPA que poderia ser muito bem uma Barley Wine enlouquecida. Cerveja para brutos.
Vertida apresenta um líquido alaranjado intenso, translúcido e com um creme de boa formação e média/baixa persistência (com 14% ABV é muito fazer espuma).
No aroma a dominância é dos lúpulos resinosos (pinus mesmo), acompanhada de notas cítricas, abacaxi e uma malte bem colocado. O álcool já faz-se presente antecipando a pancada.
No sabor o malte apenas abre para os lúpulos, novamente resinosos e cítricos. Não sei se o álcool influiu mas notas frutadas de pêssego e uva aparecem até um final seco, amargo e quente. O aftertaste é quente e amargo com as notas licorosas persistentes e profundas.
Corpo sedoso e carbonatação baixa. Equilíbrio? Que porra é essa?!
Não é uma cerveja de drinkability elevada, é uma pancada, uma cerveja para brutos.

Detalhes

Envasamento
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