Welcome to the world of Cocoa Psycho, a liquid dimension where pure indulgence reigns.
Originally brewed some 250 years ago to celebrate the Russian Royal Family, this 10% Imperial Russian stout borrows from the decadence of the time with its extravagantly smooth blend of crushed coffee beans, cocoa nibs and dark malts.
But continue to dig a little deeper, past the infusions of vanilla pods and toasted oak chips, and eventually you'll come face-to-face with the madness required to make this beer; a kind of insanity that would have made Rasputin himself proud.
To fully unleash the aromas and bittersweet luxury of this stout, we recommend drinking it from a stemmed beer glass before taking a sledgehammer to a Faberge Egg.
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BrewDog Cocoa Psycho
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10% ABV
IBU
85
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
20 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(20)
Aparência
5/5(20)
Sabor
16/20(20)
Sensação
4/5(20)
Conjunto
8/10(20)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
4/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Venho guardando essa cerveja há mais de 4 anos. De cor tão escura quanto possível com o colarinho mais escuro (aliás bem fino) que provavelmente já vi.
Aroma com notas predominantes de cacau, café, um pouco de fumaça e alcaçuz.
Sabor com notas de grãos de café torrados, fumaça, açúcar queimado, cacau, figos, bastante alcaçuz e frutas escuras. Retrogosto seco com bom amargor.
Corpo médio margeando robusto com baixa carbonatação. Álcool de 10% está bem disfarçado.
Senti mais o café, alcaçuz e fumaça sobre o cacau. Esperava algo mais voluptuoso. Ela estava bem atenuada, sem nenhum residual de açúcar.
Ap.4 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Aroma com notas predominantes de cacau, café, um pouco de fumaça e alcaçuz.
Sabor com notas de grãos de café torrados, fumaça, açúcar queimado, cacau, figos, bastante alcaçuz e frutas escuras. Retrogosto seco com bom amargor.
Corpo médio margeando robusto com baixa carbonatação. Álcool de 10% está bem disfarçado.
Senti mais o café, alcaçuz e fumaça sobre o cacau. Esperava algo mais voluptuoso. Ela estava bem atenuada, sem nenhum residual de açúcar.
Ap.4 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja bem boa de beber, mas algo não me agradou muito no gosto. Álcool não aparece.
Aroma chocolate e mentolado. Sabor torrado, doce, cafe expresso, caramelo, frutas escuras, chocolate meio amargo, leve doce final e seco.
Aroma chocolate e mentolado. Sabor torrado, doce, cafe expresso, caramelo, frutas escuras, chocolate meio amargo, leve doce final e seco.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Coloração negra opaca, espuma de média formação e retenção, marrom, densa.
Aroma de chocolate amargo, azeitonas pretas, café, torrado, dulçor de malte....
Encorpada, licorosa, carbonatação média/baixa, sabores de cacau bruto, maltado, café, muito equilíbrio, álcool quase imperceptível...
Final torrado e um dulçor de malte em perfeita harmonia....é uma cerveja que com certeza volto a degustar...
Brewdog é Brewdog!!!
Aroma de chocolate amargo, azeitonas pretas, café, torrado, dulçor de malte....
Encorpada, licorosa, carbonatação média/baixa, sabores de cacau bruto, maltado, café, muito equilíbrio, álcool quase imperceptível...
Final torrado e um dulçor de malte em perfeita harmonia....é uma cerveja que com certeza volto a degustar...
Brewdog é Brewdog!!!
