BrewDog Hardcore IPA

Coloração acobreada, turva com espuma bege de boa formação e baixa persistência.
Aromas herbais, notas cítricas.
O sabor acompanha, com um amargor bem destacado, cítrico. Maltado (caramelo). Álcool muito bem inserido. Final quente.

Cerveja de coloração âmbar, com boa formação de espuma. Aroma é dominado pelos lúpulos americanos, bem cítrico; malte e um leve resinoso em segundo plano. Na boca o amargor é bem potente, e se prolonga na boca por muito tempo. Caramelo do malte é perceptível e deixa um bom equilíbrio no conjunto. Cerveja com mais corpo e mais seca que sua irmã Punk IPA.

APARÊNCIA: âmbar escuro, espuma densa e de boa formação e durabilidade.
AROMA: MUITO LÚPULO, com notas cítricas e herbais. Incrivelmente, tanto lúpulo não abafa o caramelo do malte.
SABOR: amargor do lúpulo e o doce do malte, talvez se mostrando uma das cervejas mais equilibradas neste critério que já vi.
CORPO: médio, mas que preenche a boca sem ser uma breja difícil de tomar.
GERAL: sua alta complexidade não a faz uma cerveja difícil, mas sim completa. Maravilhosa.

A tomei fresca em um dos bares da Brewdog. Cerveja de cor ambar, com coloracao um pouco rubi. Fez uma espuma tímida de curta duracao.
Um aroma extremo de resina de lupulo o qual é predominante. Corpo de médio a forte, um pouco oleoso.
Sabor segue o nariz, lupulos perfumados, tipo resina e frutais também dominam o malte. Forte gosto amargo que continua com toda força no retrogosto. Os 9.2% de alcool estão bem escondidos nesta potente bomba lupulada (afinal são 150 IBUs!). Lupomaníacos, ajoelhem-se!