This bottle contains an India Pale Ale from a bygone era. An era of towering sailing ships, burgeoning empires and world shaping beers. This is an ale hand crafted with British malts and English hops to recreate the epic IPAs that were sent on monumental ocean voyages from England to India by sea in the 1800s.
Old World IPA is an attempt by punk post modern Scottish Brewers to pay tribute to a 200 year old odyssey and heritage with a healthy dose of swash-buckling adventure.
Old World India Pale Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
14/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração âmbar, com uma espuma branca de média formação e rápida dissolução.
Aromas maltados caramelo e herbais.
No sabor segue a mesma linha, com um pouco de cítrico. Corpo médio e boa carbonatação. Final com suave amargor, bem equilibrada.
Aromas maltados caramelo e herbais.
No sabor segue a mesma linha, com um pouco de cítrico. Corpo médio e boa carbonatação. Final com suave amargor, bem equilibrada.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Interessante do ponto de vista histórico mas para o que se espera de uma Brewdog pode decepcionar um pouco.
Na taça apresentou uma coloração âmbar clara, levemente nebulosa e com um creme branco de média formação e baixa persistência.
Aroma tímido com algumas notas resinosas e outras herbais (chá) dos lúpulos sobre uma base de malte caramelo bem mineralizada.
Na boca segue a mesma linha inglesa com uma boa dose de malte caramelo e biscoito que abre para lúpulos florais e algo cítricos. O final é suavemente amargo, resinoso e seco com notas terrosas e florais. Aftertaste equilibrado mas sem marcar com notas de caramelo e notas florais. O álcool está presente e esquenta a degustação.
Corpo médio, carbonatação para baixa e drinkability apenas média.
No conjunto uma cerveja bem dentro da proposta mas que mostra-se um tanto pesada e com os lúpulos pouco limpos. Mesmo para uma English IPA decepcionou um pouco.
Na taça apresentou uma coloração âmbar clara, levemente nebulosa e com um creme branco de média formação e baixa persistência.
Aroma tímido com algumas notas resinosas e outras herbais (chá) dos lúpulos sobre uma base de malte caramelo bem mineralizada.
Na boca segue a mesma linha inglesa com uma boa dose de malte caramelo e biscoito que abre para lúpulos florais e algo cítricos. O final é suavemente amargo, resinoso e seco com notas terrosas e florais. Aftertaste equilibrado mas sem marcar com notas de caramelo e notas florais. O álcool está presente e esquenta a degustação.
Corpo médio, carbonatação para baixa e drinkability apenas média.
No conjunto uma cerveja bem dentro da proposta mas que mostra-se um tanto pesada e com os lúpulos pouco limpos. Mesmo para uma English IPA decepcionou um pouco.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 20 de Setembro de 2014)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
BrewDog sempre surpreendendo seus fãs, agora tentando recriar as brejas do passado.
Colocando no copo, a cerveja cria uma tímida camada de espuma, porém duradoura até o final da experiência, apresenta coloração âmbar e turva.
No aroma uma pegada típica das brejas inglesas, resina, caramelo e no fundo um leve aroma de casca de laranja amarga.
Corpo médio, no sabor as mesmas impressões do aroma, resina, caramelo e algum frutado bem ao fundo. Álcool bem inserido, amargor presente porém misturado a um leve adocicado do malte caramelo.
Boa drinkability!!!
Final médio seco,
Colocando no copo, a cerveja cria uma tímida camada de espuma, porém duradoura até o final da experiência, apresenta coloração âmbar e turva.
No aroma uma pegada típica das brejas inglesas, resina, caramelo e no fundo um leve aroma de casca de laranja amarga.
Corpo médio, no sabor as mesmas impressões do aroma, resina, caramelo e algum frutado bem ao fundo. Álcool bem inserido, amargor presente porém misturado a um leve adocicado do malte caramelo.
Boa drinkability!!!
Final médio seco,