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Ballast Point Sculpin IPA

Ballast Point Sculpin IPA

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4.4 (2)
 
4.2 (25)
3933   5   8
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7% ABV
IBU
70
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

The Sculpin IPA is a testament to our humble beginnings as Home Brew Mart. Founded in 1992, the Mart continues to be a catalyst for the San Diego brewing scene, setting the trend for handcrafted ales. Inspired by our customers, employees and brewers, the Sculpin IPA is bright with aromas of apricot, peach, mango and lemon. Its lighter body also brings out the crispness of the hops. This delicious Ballast Point Ale took a Bronze Medal at the 2007 Great American Beer Festival in the Pro Am category. The Sculpin fish has poisonous spikes on its fins that can give a strong sting. Ironically, the meat from a Sculpin is considered some of the most tasty. Something that has a sting but tastes great, sounds like a Ballast Point India Pale Ale.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 2 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
18/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)

Breja amarela alaranjada, espuma densa, média altura e longa duração.

Belíssima IPA. Bem frutada e bem amarga, porém sem amarrar a língua, sem secar a boca. O final é amargo mas o retrogosto é bem frutado e maltado, porém não é adocicado. Bela combinação que confere complexidade e ótimo drinkability.

Pêssego e limão me pareceram bem aparentes, maracujá um pouco mais ao fundo.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Breja amarela alaranjada, espuma densa, média altura e longa duração.

Belíssima IPA. Bem frutada e bem amarga, porém sem amarrar a língua, sem secar a boca. O final é amargo mas o retrogosto é bem frutado e maltado, porém não é adocicado. Bela combinação que confere complexidade e ótimo drinkability.

Pêssego e limão me pareceram bem aparentes, maracujá um pouco mais ao fundo.

Detalhes

Degustada em
16/Agosto/2011
Envasamento
Garrafa
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Uma das melhores IPA´s que já tive o prazer de degustar. Perfeita em seu estilo, e soberbamente balanceada, prova que o excesso de lúpulos, por vezes, compromete uma ótima cerveja.

A coloração é alaranjada brilhante, e o creme muito branco é bastante denso e persistente. No nariz, notas acentuadas -- e deliciosas! -- de grapefruit, grama, pinho, resina, além de alguns toques cítricos e frutados como limão siciliano, laranja e damasco. O malte se faz sentir com um toque tênue de biscoito, e há sugestão de fermento de pão.

No paladar, a carbonatação média/alta e a acidez moderada valorizam a refrescância e o prazer de beber.

Ótima!

Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Uma das melhores IPA´s que já tive o prazer de degustar. Perfeita em seu estilo, e soberbamente balanceada, prova que o excesso de lúpulos, por vezes, compromete uma ótima cerveja.

A coloração é alaranjada brilhante, e o creme muito branco é bastante denso e persistente. No nariz, notas acentuadas -- e deliciosas! -- de grapefruit, grama, pinho, resina, além de alguns toques cítricos e frutados como limão siciliano, laranja e damasco. O malte se faz sentir com um toque tênue de biscoito, e há sugestão de fermento de pão.

No paladar, a carbonatação média/alta e a acidez moderada valorizam a refrescância e o prazer de beber.

Ótima!

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Degustada em
19/Agosto/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 25 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (25)
Aparência 
 
4/5  (25)
Sabor 
 
17/20  (25)
Sensação 
 
4/5  (25)
Conjunto 
 
8/10  (25)
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Linda na taça , alaranjada , boa formação de espuma. Limão e laranja no nariz. Bem saborosa , amargor no limite para o meu paladar , breja de personalidade , gostosa.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Linda na taça , alaranjada , boa formação de espuma. Limão e laranja no nariz. Bem saborosa , amargor no limite para o meu paladar , breja de personalidade , gostosa.

Detalhes

Degustada em
13/Julho/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório alto de pinheiros
Preço
25,00
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.
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Ygor Melo Analisado por Ygor Melo 04 de Junho de 2014
Atualizado pela última vez: 04 de Junho de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (159)

.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
malte 72
Preço
19
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Ótima IPA americana! Acobreada, amargor na medida, até menos lupulada em comparação com outras brejas do estilo. Boa malteação caramelada. Belo aroma, mas que poderia se intensificar na minha opinião. Diferentemente dos confrades, houve pouca formação de espuma. Mas, não deixa de ser ótima IPA, mesmo para os não ficionados por lúpulo.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ótima IPA americana! Acobreada, amargor na medida, até menos lupulada em comparação com outras brejas do estilo. Boa malteação caramelada. Belo aroma, mas que poderia se intensificar na minha opinião. Diferentemente dos confrades, houve pouca formação de espuma. Mas, não deixa de ser ótima IPA, mesmo para os não ficionados por lúpulo.

Detalhes

Degustada em
29/Maio/2014
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Planeta Lúpulo - BH
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Excelente cerveja! Belíssima aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, poucas bolhas, entre branca e bege clara, duradoura. Deixa uma renda entre boa e excelente no copo. Levemente nublada e pouco borbulhante. Bela coloração laranja clara. Aroma delicioso, rico, exuberante, com malte médio, meio biscoito, leve caramelo e traços tostados. Lúpulo intenso, notas cítricas, meio toranja, pinho, floral, leve laranja e resina e traços de lima. Álcool bem leve. Ainda meio frutado. Sabor delicioso, refletindo muito bem as notas do aroma, de duração bem longa, doçura inicial meio leve, amargor um tanto intenso, traços de álcool. Boa presença de lúpulo no sabor com o malte dando todo o equilíbrio. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, amargo e levemente seco.

Destaque para a aparência e a sensação na boca, perfeitos, sem desmerecer toda a riqueza de aromas do lúpulo e de sabores. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Renato Campos Analisado por Renato Campos 13 de Maio de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (565)

Excelente cerveja! Belíssima aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, poucas bolhas, entre branca e bege clara, duradoura. Deixa uma renda entre boa e excelente no copo. Levemente nublada e pouco borbulhante. Bela coloração laranja clara. Aroma delicioso, rico, exuberante, com malte médio, meio biscoito, leve caramelo e traços tostados. Lúpulo intenso, notas cítricas, meio toranja, pinho, floral, leve laranja e resina e traços de lima. Álcool bem leve. Ainda meio frutado. Sabor delicioso, refletindo muito bem as notas do aroma, de duração bem longa, doçura inicial meio leve, amargor um tanto intenso, traços de álcool. Boa presença de lúpulo no sabor com o malte dando todo o equilíbrio. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, amargo e levemente seco.

Destaque para a aparência e a sensação na boca, perfeitos, sem desmerecer toda a riqueza de aromas do lúpulo e de sabores. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas, Belo Horizonte - MG
Preço
R$ 24,20
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Líquido turvo de coloração alaranjada. Creme alvo de médias formação, consistência, porém breve.
Aroma prioritariamente frutado, particularmente mexerica e damasco. Notas cítricas e de mel se fazem mais presentes ao passo que o líquido esquenta no copo. O sabor trouxe os mesmos aspectos do aroma, inicialmente frutado, mas que aos poucos dá espaço às notas cítricas e ao mel. Final frutado com dulçor sutil, retrogosto curto trazendo suave amargor.
Não foi uma IPA sensacional, mas as sensações frutadas particularmente muito me agradaram. Diametralmente oposta da irmã Ballast Point Big Eye IPA, degustar as duas juntas é uma experiência interessante.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Líquido turvo de coloração alaranjada. Creme alvo de médias formação, consistência, porém breve.
Aroma prioritariamente frutado, particularmente mexerica e damasco. Notas cítricas e de mel se fazem mais presentes ao passo que o líquido esquenta no copo. O sabor trouxe os mesmos aspectos do aroma, inicialmente frutado, mas que aos poucos dá espaço às notas cítricas e ao mel. Final frutado com dulçor sutil, retrogosto curto trazendo suave amargor.
Não foi uma IPA sensacional, mas as sensações frutadas particularmente muito me agradaram. Diametralmente oposta da irmã Ballast Point Big Eye IPA, degustar as duas juntas é uma experiência interessante.

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Carrefour (Ribeirão Preto, SP)
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