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Ballast Point Sculpin IPA

Ballast Point Sculpin IPA

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Sergio CurtiSergio Curti   22 de Agosto de 2011  
 
4.2 (45)
6739   14   14
 
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Ballast Point Sculpin IPA

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7% ABV
IBU
70
Ativa
Temperatura
Copo ideal

The Sculpin IPA is a testament to our humble beginnings as Home Brew Mart. Founded in 1992, the Mart continues to be a catalyst for the San Diego brewing scene, setting the trend for handcrafted ales. Inspired by our customers, employees and brewers, the Sculpin IPA is bright with aromas of apricot, peach, mango and lemon. Its lighter body also brings out the crispness of the hops. This delicious Ballast Point Ale took a Bronze Medal at the 2007 Great American Beer Festival in the Pro Am category. The Sculpin fish has poisonous spikes on its fins that can give a strong sting. Ironically, the meat from a Sculpin is considered some of the most tasty. Something that has a sting but tastes great, sounds like a Ballast Point India Pale Ale.

Avaliações

45 avaliações

 
(10)
 
(33)
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
 
8/10  (45)
 
4/5  (45)
 
17/20  (45)
 
4/5  (45)
 
8/10  (45)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Realmente esta breja faz jus a fama.
Equilíbrio total, malte, amargor, corpo aroma, álcool,
No aroma cítrico lembrando casca de laranja, um pouco de maracujá, notas hebais e um final caramelizado
no sabor um leve dulçor acompanhado de uma amargor agradável e persistente.
No conjunto total muito acima da média.

Detalhes

Degustada em
22/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 19 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

De cor Laranja clara meio acobreada é ligeiramente turva e possui um creme curto de um dedo de espessura Branco e cremoso e com bolhas médias. Laçadas são evidentes ao longo da borda do copo e pequenas bolhas formam o corpo desta cerveja.
O aroma traz muito o grapefruit, a casca de laranja, um pouco de resina, pinho, mel de flores, biscoito integral, maracujá, marmelo, e alguns tons cítricos são encontrados ao fundo.
O sabor frutado é obvio com notas de manga, pêssego, limão, abacaxi, do grapefruit, num leve caramelizado, da secura do pinho e porque não leves nuances de maracujá. Muito tenuemente lúpulos amargos estão dançando na nossa língua e palato. Suave e ligeiramente cremosa com uma terminação amarga. Grande pedida.
O seu retrogosto é bem frutado e maltado, mas não traz um doce marcante. Conferindo uma belíssima complexidade, potência e ótima drinhability.
O Corpo é leve, de carbonatação cremosa, trazendo um pouco de viscosidade, mas não deixa de ser me fluída.
Grande Cerveja IPA!

Detalhes

Degustada em
14/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Taberna Beer Rio de Janeiro
Preço
R$ 30,00
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Mais uma IPA americana inquestionável e sem erro, tem no aroma um mix floral-herbal-cítrico, lembra chá, frutado e laranja. Na boca a leveza convoca um gole atrás do outro, amargor delicado e mais notas herbais-cítricas, desta vez sobressai casca de laranja, diretona sem firulas. Final seco, com laranja e lúpulo herbal aparecendo no retrogosto.

Detalhes

Degustada em
29/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
23,90
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor amarela translúcida, com creme branco deixando renda no copo. Aroma cítrico, lupulado e levemente frutado, que é acompanhado no paladar com um toque de maracujá. Final longo e amargo, com corpo médio e boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
10/Fevereiro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

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