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Ballast Point Sculpin IPA

Ballast Point Sculpin IPA

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Sergio CurtiSergio Curti   22 de Agosto de 2011  
 
4.2 (51)
8049   0   16  
 
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Ballast Point Sculpin IPA

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7% ABV
IBU
70
Ativa
Temperatura
Copo ideal

The Sculpin IPA is a testament to our humble beginnings as Home Brew Mart. Founded in 1992, the Mart continues to be a catalyst for the San Diego brewing scene, setting the trend for handcrafted ales. Inspired by our customers, employees and brewers, the Sculpin IPA is bright with aromas of apricot, peach, mango and lemon. Its lighter body also brings out the crispness of the hops. This delicious Ballast Point Ale took a Bronze Medal at the 2007 Great American Beer Festival in the Pro Am category. The Sculpin fish has poisonous spikes on its fins that can give a strong sting. Ironically, the meat from a Sculpin is considered some of the most tasty. Something that has a sting but tastes great, sounds like a Ballast Point India Pale Ale.

Avaliações

51 avaliações

 
(12)
 
(37)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.2
 
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
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Sabor 
 
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Sensação 
 
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Conjunto 
 
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Detalhes

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4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
08/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Carrefour
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração dourada translúcida e brilhante.

Espuma branca/alva e fofa, de alta formação e boa permanência em um dedo até o final, marcando levemente as laterais da taça.

Aroma explosivo do cítrico de maracujá com leves notas de grapefruit, mel e um buquê floral dos lúpulos.

Sabor é um complexo de amargor e frutado/cítrico dos lúpulos bem equilibrados. O maracujá em primeiro plano junto com o floral sobressaem ao leve malte de caramelo sentido sutilmente. Final bem cítrico. Excelente.

Textura aveludada.

Carbonatação média e um corpo moderado para leve que confere uma refrescância e suavidade exigindo que prove mais de uma vez.

Detalhes

Degustada em
20/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine, Las Vegas
Preço
U$2,30
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Dourada escura com uma espuma alta e cremosa de boa duração.

O aroma tem notas de lúpulos florais, pinho e frutado de manga e pêssego.

Na boca, há o claro amargor e frutado dos lúpulos de início, que logo dá passagem para um adocicado caramelado e de pão. O fim é seco e amargo.

Ótima IPA, drinkability altíssima.

Detalhes

Degustada em
07/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine & More - Fort Lauderdale, EUA
Preço
US$ 2,99
Ballast Point Sculpin IPA
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