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Hair Of The Dog Fred

Hair Of The Dog Fred

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Flavio RoeseFlavio Roese   12 de Janeiro de 2011  
 
4.2 (1)
811   1   0
 
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Informações

Álcool (%)
10% ABV
IBU
65
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Fred was created to honor beer writer and historian Fred Eckhardt. Fred is a big inspiration for me and many other brewers. Fred's work in all-grain brewing and beer styles helped me become a better brewer. Fred the beer is a deep golden color. It is made with aromatic and rye malts and includes 10 different hop varieties in an effort to incorporate the whole world into this beer. It has 10% alcohol by volume and 65 IBUs. We hope that Fred will inspire you to share your knowledge with others as Fred has with us.

Avaliações

1 reviews

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
18/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja da batelada 78.
Cor âmbar/alaranjada,turva com alguma translucidez.
Espuma branca de boa densidade,boa formação e média duração.
Aroma de malte,caramelo,lúpulo,cítrico,floral,leve baunilha a álcool.Média complexidade.
No paladar malte,caramelo,lúpulo e leve amadeirado.Final amargo e com presença do álcool bem inserido para os 10% de teor alcoólico.
Boa cerveja,com equilíbrio médio,pois o álcool estava um pouco pronunciado.Acredito que deva melhorar com a guarda,pois a batelada deve ser recente.

Detalhes

Degustada em
05/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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