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Rogue Mocha Porter

Rogue Mocha Porter

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BrejasBrejas   07 de Agosto de 2010  
 
3.7 (39)
3583   0   7  
 
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Rogue Mocha Porter

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
5.1% ABV
IBU
54
Ingredientes
Malts: Northwest Harrington & Klages; 135-165, 95-115, and 70-80 Crystal; Beeston Chocolate, Black, Munich and Carastan. Hops: Centennial & Perle Hops. Yeast & Water: Rogue's Pacman Yeast & Free Range Coastal Water.
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Cerveja bem escura, avermelhada, cremosa e que tem o lúpulo e o malte bem balanceados. Com aroma achocolatado, tem sabor tostado como café, amargor pronunciado e persistente. Leve acidez é percebida, vinda do malte torrado. A Mocha Porter é dedicada ao chocólatra que existe em cada um de nós. Já foi conhecida como New Porter, em honra da cidade de Newport, Oregon, e a casa das cervejas Rogue.

Fotos

Avaliações

39 avaliações

5 estrelas
 
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(6)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (39)
 
4/5  (39)
 
15/20  (39)
 
4/5  (39)
 
7/10  (39)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor entre marrom escuro e preto com uma espuma densa de cor bege escura de duração média e deixando traços.
Aroma com notas predominantes de café e chocolate, algo de feno, talvez baunilha e um pouco de carvão.
Até agora bacana, mas nada extraordinário. Sabor é mais interessante dado notas torradas de mocha realistas, levedura pacman, lúpulos picantes e terrosos, castanhas, carvão e resina. Não é doce e com uma sesação levemente ácida. Retrogosto seco com um amargor médio e notas residuais torradas.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Saborosa, mas não é uma bomba que amortece o palato, portando adequada para o estilo e com um “drinkability” superior. Fora suas notas de mocha, seu caráter um pouco picante e de castanhas-ácido-terroso a fez bem prazerosa. Eu poderia sugerir em criar outra cerveja, mas não mudaria nada nesta cerveja. Sempre feliz em revisitar-la.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
10/Maio/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Aroma café, baunilha e um leve floral. Sabor chocolate, tostado, herbal, amargor médio, café e final seco.

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

...

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 31 de Março de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja que mostrou líquido negro com um pouco de avermelhado e com turbidez e creme amarronzado de boa formação e permanência no copo.
O aroma trouxe café, chocolate ao leite, nozes, castanhas, maltes torrados. A boa presença dos lúpulos aumentou o leque de aromas, adicionando leve floral e um pouco de citricidade.
Na boca, café e chocolate se destacam, mas reaparece as castanhas. Leve dulçor e bom amargor dos maltes torrados e da lupulagem.
Final um pouco seco e amargo e de média duração. Muito bom drinkability, principalmente pelo amargor e frescor advindos dos lúpulos, Belíssima porter.

Detalhes

Degustada em
27/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Planeta Lúpulo BH
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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