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Rogue Mocha Porter

Rogue Mocha Porter

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BrejasBrejas   07 de Agosto de 2010  
 
3.7 (41)
3707   0   7  
 
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Rogue Mocha Porter

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
5.1% ABV
IBU
54
Ingredientes
Malts: Northwest Harrington & Klages; 135-165, 95-115, and 70-80 Crystal; Beeston Chocolate, Black, Munich and Carastan. Hops: Centennial & Perle Hops. Yeast & Water: Rogue's Pacman Yeast & Free Range Coastal Water.
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Cerveja bem escura, avermelhada, cremosa e que tem o lúpulo e o malte bem balanceados. Com aroma achocolatado, tem sabor tostado como café, amargor pronunciado e persistente. Leve acidez é percebida, vinda do malte torrado. A Mocha Porter é dedicada ao chocólatra que existe em cada um de nós. Já foi conhecida como New Porter, em honra da cidade de Newport, Oregon, e a casa das cervejas Rogue.

Fotos

Avaliações

41 avaliações

5 estrelas
 
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(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (41)
 
4/5  (41)
 
15/20  (41)
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Líquido marrom de creme de pouca formação e estabilidade
No aroma notas tostadas, defumadas e um caramelo intenso vindo do malte cristal e café
No sabor um dulçor inicial seguido de notas tostadas, uma acidez interessante e final amargo.
Corpo médio com ótimo conjunto

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 31 de Julho de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Linda no copo, aroma de chocolate, café, lúpulo. No sabor, gostoso tostado com dulçor do malte, combinou bem. Faltou álcool pra dar corpo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
EAP
Preço
25
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor entre marrom escuro e preto com uma espuma densa de cor bege escura de duração média e deixando traços.
Aroma com notas predominantes de café e chocolate, algo de feno, talvez baunilha e um pouco de carvão.
Até agora bacana, mas nada extraordinário. Sabor é mais interessante dado notas torradas de mocha realistas, levedura pacman, lúpulos picantes e terrosos, castanhas, carvão e resina. Não é doce e com uma sesação levemente ácida. Retrogosto seco com um amargor médio e notas residuais torradas.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Saborosa, mas não é uma bomba que amortece o palato, portando adequada para o estilo e com um “drinkability” superior. Fora suas notas de mocha, seu caráter um pouco picante e de castanhas-ácido-terroso a fez bem prazerosa. Eu poderia sugerir em criar outra cerveja, mas não mudaria nada nesta cerveja. Sempre feliz em revisitar-la.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
10/Maio/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Aroma café, baunilha e um leve floral. Sabor chocolate, tostado, herbal, amargor médio, café e final seco.

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

...

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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