Anchor Bock Beer
Sergio Curti
Updated
12 de Setembro de 2016
Avaliações dos usuários
40 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(40)
Aparência
4/5(40)
Sabor
15/20(40)
Sensação
4/5(40)
Conjunto
8/10(40)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Espuma densa, fofa, de bege forte e brilhoso, com boa duração. O líquido, consideravelmente escuro para o estilo, apresentou muito boa carbonatação.
O aroma revela malte tostado e intenso caramelo, algo de frutas escuras e de baunilha. Na boca, segue-se o encontrado no aroma, porém a sensação de fruta seca (passas) aparece mais; apresenta delicada adstringência e sugestão de secura. Agradou bastante a boa mescla de tosta e caramelo. Álcool perceptível, bem inserido; o mesmo pode-se dizer do amargor, ainda que este se destaque. Considerando-se que tem corpo médio, sedoso, a drincabilidade mostrou-se muito convidativa. Retrogosto suave, com amargor tostado e um pouco seco.
Bela cerveja. Bock com alguma singularidade, porém mais do que recomendada para quem aprecia o estilo.
(Aroma: 7,5; Aparência: 3,5)
O aroma revela malte tostado e intenso caramelo, algo de frutas escuras e de baunilha. Na boca, segue-se o encontrado no aroma, porém a sensação de fruta seca (passas) aparece mais; apresenta delicada adstringência e sugestão de secura. Agradou bastante a boa mescla de tosta e caramelo. Álcool perceptível, bem inserido; o mesmo pode-se dizer do amargor, ainda que este se destaque. Considerando-se que tem corpo médio, sedoso, a drincabilidade mostrou-se muito convidativa. Retrogosto suave, com amargor tostado e um pouco seco.
Bela cerveja. Bock com alguma singularidade, porém mais do que recomendada para quem aprecia o estilo.
(Aroma: 7,5; Aparência: 3,5)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Liquido de cor marrom opaco com ótima formação e estabilidade de espuma.
No aroma notas de caramelo, tostado, baunilha.
No sabor um leve dulçor inicial sendo seguido por notas tostadas e final seco com uma pegada herbal.
Ótimo conjunto
No aroma notas de caramelo, tostado, baunilha.
No sabor um leve dulçor inicial sendo seguido por notas tostadas e final seco com uma pegada herbal.
Ótimo conjunto
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Degustada em
04/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Distribuidora de Bebidas Imigrantes
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração marrom acobreada.
Espuma bege e perene, com microbolhas de permeio, alta formação e longa duração com cerca de um dedo de espessura.
Aroma bem proeminente de caramelo, baunilha e leve herbal.
Sabor inicialmente amargo e levemente torrado. Mesclado por um dulçor de caramelo e baunilha.
Textura aveludada/oleosa.
Carbonatação e corpo médios
Espuma bege e perene, com microbolhas de permeio, alta formação e longa duração com cerca de um dedo de espessura.
Aroma bem proeminente de caramelo, baunilha e leve herbal.
Sabor inicialmente amargo e levemente torrado. Mesclado por um dulçor de caramelo e baunilha.
Textura aveludada/oleosa.
Carbonatação e corpo médios
Detalhes
Degustada em
15/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Cinco Maltes
Preço
R$15,00
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
No aroma temos malte torrado, baunilha, toffe e açúcar queimado. Na boca as notas permanecem, somadas a açúcar mascavo, banana passa, cravo, herbal, nuances de chocolate amargo e leve ameixa.