Detalhe da Avaliação

A espuma bege clara forma pouco colarinho, mas tem duração razoável. Cor marrom acastanhada, com bela transparência rubi à contraluz.
Aroma com muita tosta e toffee, em menor intensidade há café, caramelo e lúpulo herbal. Na boca, bastante torra e um toque de café; há alguma picância e secura no palato. Em segundo plano, caramelo e agradável frescor herbal. Sugestões de madeira e defumação, talvez castanha. É meio aveludada, com fácil drincabilidade. O retrogosto é sutil, prevalece tosta, mas aparecem o amargo e o seco. O conjunto é convincente, ganha pontos por ser bastante suave, porém nunca fraco ou aguado.
Ótima brown ale para um descontraído happy hour, mas sem abrir mão da qualidade.

(Aroma: 7,5; Aparência: 3,5; Conjunto: 7,5)