Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme bege que mantém uma camada persistente até o final da degustação, com muitas marcas na taça.
Aroma: Bastante caramelo, malte levemente tostado e notas bem resinosas em evidência, seguido de leve aroma floral.
Sabor: Apresenta início bem maltado com caramelo, final mostra-se bem resinoso com médio amargor, seco e persistente, com retrogosto que traz sabor de malte tostado. Pelas suas características sensoriais e teor alcoólico de 6,5%, acredito que poderia se enquadrar mais como uma IPA do que como uma Pale Ale.