Detalhe da Avaliação

Não vejo como não dar nota máxima para essa maravilha, simplesmente a melhor imperial stout que já degustei.A degustação é muito prazerosa, e o volume de 750 ml não pesa nem um pouco.Também é uma cerveja que consegue ser suave e equilibrada apesar de toda a sua potência.Cor negra, brilhante, sem trasnlucidez e com textura do liquido oleosa. Espuma cor bege escuro de boa densidade, com boa formação e duração (tem ótima densidade inicial, após alguns instantes ela cai, mas permanece até o final da degustação,com uma fina camada).Aroma fantástico e complexo, onde nota-se malte torrado, café, caramelo, baunilha,amadeirado, bourbon, maple syrup, chocolate, álcool , herbal do lúpulo e leve toque defumado. No paladar presenças de malte torrado, café, caramelo, maple, madeira, bourbon, baunilha e adocicado, com álcool bem inserido. Bom corpo e baixa carbonatação. Toque suave e macio na boca para uma cerveja dessa magnitude, com bom amargor e final amanteigado. Retrogosto persistente com amargor, café e madeira.