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Detalhe da Avaliação

3.8 10
Estados Unidos
Dom Fabio
Dom Fabio
13 de Maio de 2012 2786
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Cor cobre avermelhada, espuma bege amarelada.
Muito perfumada, daquelas brejas de abóbora bem condimentadas, que a gente encontra um monte de coisas.

Nós moscada, cravo, rapadura, canela.
Além de, obviamente, abóbora.

A receita leva também semente de baunilha, que deve ajudar neste toque adocicado que me lembrou rapadura.
Provavelmente o gengibre é o responsável por tornar a breja picante na boca. O dulçor me lembrou até o açúcar queimado de pé de moleque.

O lúpulo fica muito bem no conjunto, equilibrando o dulçor sem ser exagerado no amargor, que acaba aparecendo mais no final e retrogosto.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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