The first edition of our Session 47 Series, Baby Daddy IPA is sunny straw in color and loaded with hops. The aroma and flavor yield citrus and tropical notes: grapefruit, melon, lime, passion fruit, and a touch of spice will delight your palate. Baby Daddy IPA has a full balanced body, with a crisp finish and low bitterness. It’s an ideal choice for long afternoons with friends.
FOOD PAIRINGS
For the carnivore: From a juicy burger to a fine steak, Baby Daddy will clean and refresh your palate, so each morsel can be savored just like your first bite.
Cheese Pairing: Choose a mild blue like Gorgonzola. Enjoy it solo or crumbled over a citrusy salad.
Some like it hot: Go for some curry. Spices like tamarind, coriander, and cardamom play well with hops, which also cut through creamy yogurt or butter-based sauces.
- Cervejas
- Estados Unidos
- Baby Daddy
Baby Daddy
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
26 de Julho de 2016
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.7% ABV
IBU
35
Ingredientes
Malt – Two Row, Dextrin, Caramel, Munich Hops – Citra, Chinook, Centennial, Cascade
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
14/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Mel, cítrica, frutado, amargor médio, caramelo e um pouco doce.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor lupulados na medida. Refrescante.
Detalhes
Degustada em
13/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Smoked Burger's - Jundiaí
(Atualizado: 26 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Mais uma session IPA americana. Essa com os lúpulos Citra, Chinook, Centennial e Cascade o que promete.
Vertida apresentou uma coloração dourado clara, nebulosa e com um creme branco de boa formação e média persistência.
Aroma medianamente intenso com boas notas de melão, frutas cítricas e alguma resina.
O malte discreto no aroma permanece discreto no sabor apenas uma base de mel para mais notas lupuladas com resina de pinheiro e notas cítricas. Tudo bem leve e agradável. Final levemente amargo e seco. Aftertaste suave com notas cítricas leves. Corpo leve e carbonatação média. Alta drinkability.
No conjunto uma session bem session mas agradável. A lata ajudou a manter o frescor. Boa pedida.
Vertida apresentou uma coloração dourado clara, nebulosa e com um creme branco de boa formação e média persistência.
Aroma medianamente intenso com boas notas de melão, frutas cítricas e alguma resina.
O malte discreto no aroma permanece discreto no sabor apenas uma base de mel para mais notas lupuladas com resina de pinheiro e notas cítricas. Tudo bem leve e agradável. Final levemente amargo e seco. Aftertaste suave com notas cítricas leves. Corpo leve e carbonatação média. Alta drinkability.
No conjunto uma session bem session mas agradável. A lata ajudou a manter o frescor. Boa pedida.
Detalhes
Envasamento